Tháng 12 là mùa trái cây gì ở miền Nam?

Tháng 12 về trên đất Nam, không chỉ mang theo hơi thở se lạnh của mùa đông phương Bắc len lỏi vào từng ngọn gió, mà còn là cả một mùa hội tụ của những tinh hoa trái cây. Nếu ai đó nghĩ miền Nam tháng 12 chỉ có nắng vàng rực rỡ thì quả là một thiếu sót lớn. Bởi lẽ, chính những tia nắng cuối năm ấy đã ươm chín những trái ngọt, mang đến một bức tranh mùa quả đủ sắc hương, say đắm lòng người.

Không rộn ràng như những tháng hè trĩu quả, tháng 12 ở miền Nam mang một vẻ đẹp kín đáo, tinh tế hơn. Bưởi năm roi với lớp vỏ vàng óng, mọng nước, tỏa hương thơm dịu nhẹ, trở thành biểu tượng của mùa Tết đang cận kề. Mỗi múi bưởi căng mọng như chứa đựng cả vị ngọt ngào của một năm đã qua và hy vọng tươi sáng của năm mới.

Bên cạnh bưởi, những chùm nho tím ngắt, căng tròn, được trồng ở những vùng đất cao nguyên mát mẻ, cũng góp mặt vào dàn “sao” của mùa trái cây này. Vị ngọt thanh, hơi chát nhẹ của nho, cùng với hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe.

Không thể không nhắc đến táo ta – loại quả giản dị mà thân thương. Những quả táo nhỏ nhắn, vỏ ngoài màu xanh pha chút đỏ, ẩn chứa bên trong vị ngọt thanh mát, giòn tan. Táo ta như một món quà nhỏ bé của thiên nhiên, mang đến sự gần gũi, bình yên giữa nhịp sống hối hả.

Và dĩ nhiên, làm sao có thể bỏ qua hương vị chua ngọt quyến rũ của cam sành hay sự giòn tan, ngọt sắc của hồng giòn Đà Lạt. Những loại quả này, dù có nguồn gốc từ Đà Lạt – cao nguyên lạnh lẽo, nhưng vẫn tìm thấy đường vào mâm quả tháng 12 của người dân Nam Bộ, góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực mùa cuối năm.

Tháng 12 ở miền Nam, không chỉ là tháng của nắng vàng, gió nhẹ, mà còn là tháng của những trái ngọt đong đầy. Mỗi loại quả, mỗi hương vị, đều mang trong mình một câu chuyện riêng, cùng hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng ngọt ngào, đánh thức vị giác và làm say lòng bất cứ ai được thưởng thức. Đó chính là vẻ đẹp tinh tế, sâu lắng của mùa trái cây cuối năm miền Nam.