Tháng 3 Hà Nội có đặc sản gì?

Tháng 3 Hà Nội: Đặc Sản Của Mùa Xuân

Thủ đô Hà Nội vào tháng 3 khoác lên mình vẻ đẹp dịu dàng, với tiết trời se lạnh và muôn hoa đua nở. Đến với Hà Nội vào thời điểm này, du khách không chỉ được đắm mình trong không gian thơ mộng mà còn có cơ hội thưởng thức những đặc sản hấp dẫn, mang đậm hương vị mùa xuân.

Phở – Biểu tượng ẩm thực Hà Nội

Nhắc đến Hà Nội, không thể không nhắc đến phở – món ăn biểu tượng của thủ đô. Vào những ngày se lạnh tháng 3, một bát phở nóng hổi thơm nồng sẽ là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn. Nước dùng phở được hầm từ xương và các loại gia vị, tạo nên vị ngọt thanh, ấm áp. Bánh phở dai mềm, hòa quyện cùng thịt bò mềm thơm, hành lá, rau mùi và tương ớt cay, tạo nên một hương vị khó quên.

Hoa sưa – Vẻ đẹp thanh khiết của mùa xuân

Tháng 3 cũng là mùa hoa sưa nở rộ trên khắp phố phường Hà Nội. Những bông hoa sưa trắng muốt, nhỏ nhắn điểm xuyết trên những cành cây khẳng khiu, tạo nên một khung cảnh nên thơ khó tả. Hương thơm nhẹ nhàng của hoa sưa lan tỏa trong không gian, đưa đến cảm giác bình yên và thư thái cho người đi đường.

Hoa bưởi – Hương thơm ngây ngất

Cùng với hoa sưa, hoa bưởi cũng là một đặc sản của tháng 3 Hà Nội. Những chùm hoa trắng muốt, thơm ngát tỏa hương khắp các con phố. Hương hoa bưởi ngọt ngào, thanh khiết, khiến người ta liên tưởng đến những làng quê thanh bình. Hoa bưởi không chỉ được ngắm mà còn được sử dụng để ướp trà, làm bánh, tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Mận hậu – Trái cây chua thanh

Tháng 3 cũng là mùa mận hậu chín rộ. Những trái mận tròn mọng, phủ một lớp phấn trắng, mang đến cảm giác hấp dẫn khó cưỡng. Vị chua thanh của mận hậu cân bằng với vị ngọt nhẹ, tạo nên một hương vị đặc trưng, giải nhiệt hiệu quả trong những ngày se lạnh. Mận hậu có thể chấm muối hoặc ngâm đường, trở thành món ăn vặt thơm ngon khó quên.

Hà Nội tháng 3 là một bức tranh thủy mặc đẹp đến nao lòng. Từ hương thơm nồng nàn của phở đến vẻ đẹp thanh khiết của hoa sưa, từ hương ngát của hoa bưởi đến vị chua thanh của mận hậu, tất cả đều tạo nên một mùa xuân Hà Nội đầy sức sống và quyến rũ. Hãy đến với Hà Nội vào tháng 3 để tận hưởng trọn vẹn những đặc sản của mùa này, cảm nhận vẻ đẹp thơ mộng và hương vị ẩm thực khó quên.