Trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn rau gì?

Các loại rau nên tránh cho trẻ dưới 1 tuổi

Đối với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ dưới 1 tuổi, cần đặc biệt thận trọng khi lựa chọn các loại thực phẩm bổ sung. Một số loại rau sau đây không phù hợp cho trẻ dưới 1 tuổi, tiềm ẩn nguy cơ gây khó tiêu hoặc dị ứng:

• Cải xoong: Chứa nitrat, có thể chuyển hóa thành nitrit, gây xanh tím ở trẻ.
• Cải thìa: Axit oxalic trong cải thìa có thể kết hợp với canxi trong sữa và thức ăn của trẻ, tạo thành hợp chất không hòa tan, ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi.
• Rau muống: Chứa nhiều nitrat, tương tự như cải xoong.
• Cải thảo: Chứa một lượng nhỏ nitrat và axit oxalic.
• Lá hẹ: Có tính cay, có thể gây kích ứng niêm mạc tiêu hóa của trẻ.
• Củ sắn (khoai mì): Chứa cyanogenic glycoside, có thể chuyển hóa thành cyanide, gây ngộ độc nếu ăn sống hoặc nấu chưa chín.
• Củ dền: Gây nhuận tràng, dễ khiến trẻ tiêu chảy.
• Cà chua xanh: Chứa solanine, một chất có thể gây kích ứng đường tiêu hóa và thần kinh.