Uống canxi xong bao lâu ăn hoa quả?

Mùa hè oi bức, nhu cầu bổ sung canxi cho cơ thể lại càng trở nên cấp thiết, nhất là đối với phụ nữ mang thai, người cao tuổi hay những người thiếu hụt canxi. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn: uống canxi xong bao lâu thì được ăn hoa quả? Câu trả lời không đơn giản là “ngay lập tức” hay “chờ một lúc”. Thời điểm ăn trái cây sau khi uống canxi ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả hấp thu dưỡng chất quan trọng này.

Thực tế, một số loại trái cây chứa các chất có thể làm giảm khả năng hấp thụ canxi. Những “kẻ thù” ngầm này chính là axit oxalic và phytic acid. Axit oxalic, có nhiều trong rau bina, củ cải đường, và một số loại quả như mâm xôi, dâu tây, có khả năng tạo thành các hợp chất không tan với canxi, khiến cơ thể khó hấp thụ. Tương tự, phytic acid trong các loại đậu, ngũ cốc nguyên cám và một số loại quả khô cũng gây cản trở quá trình hấp thu canxi.

Ngoài ra, một số loại trái cây giàu khoáng chất như sắt và kẽm cũng có thể cạnh tranh với canxi trong quá trình hấp thụ tại ruột non. Sự cạnh tranh này dẫn đến việc cơ thể không thể hấp thụ tối đa lượng canxi đã bổ sung.

Vì vậy, để đảm bảo cơ thể hấp thu canxi hiệu quả nhất, lời khuyên là nên chờ khoảng hai giờ sau khi uống bổ sung canxi trước khi ăn trái cây. Khoảng thời gian này cho phép canxi được hấp thụ vào máu một cách tối ưu trước khi các chất ức chế hấp thu từ trái cây được đưa vào hệ tiêu hóa. Đây không phải là một con số tuyệt đối, nhưng là một khoảng thời gian hợp lý giúp tối đa hóa lợi ích của việc bổ sung canxi.

Tuy nhiên, việc này không có nghĩa là bạn phải hoàn toàn tránh ăn trái cây nếu đang bổ sung canxi. Chỉ cần lưu ý khoảng cách thời gian hợp lý và lựa chọn các loại trái cây ít chứa axit oxalic và phytic acid, bạn vẫn có thể đảm bảo một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có được lời khuyên phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của bạn.