Bầu bí để tủ lạnh được báo lâu?

Bí quyết bảo quản bầu bí trong tủ lạnh để lâu ngày hơn

Bầu bí là một loại quả phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, việc bảo quản bầu bí đúng cách để giữ được độ tươi ngon lâu nhất cũng là một vấn đề khá nan giải. Nếu bạn chưa tìm được cách bảo quản hiệu quả, hãy tham khảo ngay những thông tin hữu ích dưới đây.

Thời gian bảo quản bầu bí ở nhiệt độ phòng

Ở nhiệt độ phòng, bầu bí có thời gian bảo quản khá ngắn, chỉ khoảng 3-5 ngày. Sau thời gian này, bầu bí sẽ bắt đầu héo úa, mất nước và dễ bị hỏng.

Thời gian bảo quản bầu bí trong tủ lạnh

So với nhiệt độ phòng, tủ lạnh là môi trường lý tưởng hơn để bảo quản bầu bí, giúp kéo dài thời gian sử dụng của chúng lên đáng kể. Khi cho vào tủ lạnh, bầu bí có thể bảo quản được khoảng 4-5 ngày.

Lưu ý khi bảo quản bầu bí trong tủ lạnh

• Chọn bầu bí tươi ngon: Trước khi bảo quản, hãy lựa chọn những quả bầu bí còn tươi, không có dấu hiệu dập úng hay hư hỏng.
• Bảo quản nguyên quả: Tốt nhất nên bảo quản bầu bí nguyên quả để tránh mất nước và tiếp xúc với không khí, làm giảm thời gian bảo quản.
• Đặt ở ngăn mát: Nên đặt bầu bí ở ngăn mát tủ lạnh, nơi có nhiệt độ ổn định và đủ lạnh để ức chế sự phát triển của vi khuẩn.
• Theo dõi thường xuyên: Trong quá trình bảo quản, hãy theo dõi tình trạng của bầu bí thường xuyên để kịp thời phát hiện nếu có dấu hiệu hư hỏng.

Mẹo nhỏ

• Nếu muốn bảo quản bầu bí lâu hơn nữa, có thể cắt thành lát mỏng và bảo quản trong túi hút chân không. Cách này có thể giữ bầu bí tươi tới 2 tuần.
• Bầu bí rửa sạch và để ráo nước trước khi bảo quản để tránh bị thối rữa.
• Không nên bảo quản bầu bí trong môi trường quá ẩm ướt hoặc quá khô.

Với những thông tin và mẹo nhỏ trên, bạn có thể dễ dàng bảo quản bầu bí trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài hơn, tiết kiệm chi phí và đảm bảo sức khỏe cho gia đình.