Gà bỏ ngăn mát được bao lâu?

Gà bỏ ngăn mát được bảo quản bao lâu?

Bảo quản thực phẩm đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn. Gà là một loại thực phẩm có thời hạn sử dụng ngắn, do đó việc biết cách bảo quản gà đúng cách là rất cần thiết.

Ngăn mát tủ lạnh

Nếu được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 4°C (40°F) hoặc thấp hơn, gà sống có thể được bảo quản trong tối đa 1-2 ngày. Sau thời gian này, gà có thể bắt đầu hư hỏng và không còn an toàn để tiêu thụ.

Đông lạnh

Đông lạnh là phương pháp bảo quản gà lâu dài hơn. Gà sống có thể được bảo quản trong tủ đông ở nhiệt độ -18°C (0°F) hoặc thấp hơn trong thời gian lên đến 9 tháng. Sau 9 tháng, chất lượng của gà có thể bắt đầu giảm sút.

Gà đã nấu chín

Gà đã nấu chín có thời hạn sử dụng ngắn hơn gà sống. Nếu được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, gà đã nấu chín có thể được bảo quản trong tối đa 3-4 ngày. Trong khi đó, nếu được bảo quản trong tủ đông, gà đã nấu chín có thể được bảo quản trong tối đa 2-3 tháng.

Cách bảo quản gà

Để đảm bảo gà được bảo quản đúng cách, hãy làm theo những mẹo sau:

• Đảm bảo rằng gà được rửa sạch và lau khô trước khi bảo quản.
• Đựng gà trong hộp đựng thực phẩm kín hoặc túi bảo quản.
• Gắn nhãn vào hộp đựng hoặc túi có ngày bảo quản.
• Rã đông gà đông lạnh trong tủ lạnh hoặc dưới nước lạnh. Không rã đông gà ở nhiệt độ phòng, vì điều này có thể khuyến khích vi khuẩn phát triển.

Lưu ý

• Luôn rửa tay kỹ trước và sau khi xử lý gà.
• Làm sạch và khử trùng bề mặt bếp sau khi tiếp xúc với gà sống.
• Không ăn gà có mùi hôi, nhớt hoặc có màu sắc bất thường.