Gà hầm thuốc bắc để tủ lạnh được bao lâu?

Gà hầm thuốc bắc để tủ lạnh được bao lâu?

Gà hầm thuốc bắc là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu chưa sử dụng ngay, bảo quản món ăn này trong tủ lạnh đúng cách là điều rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thời gian bảo quản trong tủ lạnh

• Ngăn mát: Gà hầm thuốc bắc có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 40 độ F (4 độ C) trong khoảng 3-4 ngày.
• Ngăn đông: Nếu bạn muốn bảo quản gà hầm thuốc bắc lâu hơn, hãy chia nhỏ thành các phần riêng lẻ và cho vào ngăn đông tủ lạnh. Thực phẩm có thể bảo quản được tối đa 3 tháng.

Cách bảo quản gà hầm thuốc bắc trong tủ lạnh

Để đảm bảo gà hầm thuốc bắc để tủ lạnh được tươi ngon và an toàn:

• Để thực phẩm nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh.
• Đựng gà hầm thuốc bắc vào hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín.
• Sử dụng hộp đựng thủy tinh hoặc nhựa không chứa BPA.
• Ghi chú ngày bảo quản trên hộp đựng để theo dõi thời gian.

Lưu ý khi bảo quản gà hầm thuốc bắc

• Không bảo quản gà hầm thuốc bắc quá thời gian khuyến nghị.
• Không để thực phẩm ra ngoài tủ lạnh quá 2 giờ.
• Nếu thức ăn có mùi khó chịu, đổi màu hoặc có dấu hiệu hư hỏng, hãy bỏ đi ngay lập tức.
• Rã đông gà hầm thuốc bắc tại ngăn mát tủ lạnh hoặc dưới vòi nước lạnh. Đừng rã đông ở nhiệt độ phòng.
• Sau khi rã đông, hãy sử dụng gà hầm thuốc bắc trong vòng 24 giờ.

Việc bảo quản gà hầm thuốc bắc trong tủ lạnh đúng cách giúp giữ được hương vị, kết cấu và hơn hết, đảm bảo an toàn thực phẩm cho sức khỏe của bạn.