Ngải cứu để tủ lạnh được bao lâu?

Ngải cứu để tủ lạnh được bao lâu?

Ngải cứu là một loại thảo mộc phổ biến được sử dụng trong y học cổ truyền và ẩm thực. Để bảo quản tốt nhất các đặc tính của ngải cứu, việc lưu trữ đúng cách là rất quan trọng.

Bảo quản ngải cứu trong tủ lạnh

Khi bảo quản ngải cứu trong tủ lạnh, có hai phương pháp chính:

• Lá ngải cứu tươi: Ngải cứu tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong một túi nhựa có lỗ thông hơi lên đến 3 ngày. Tuy nhiên, tốt nhất là chế biến ngải cứu tươi sớm nhất có thể để giữ được chất lượng và hương vị tốt nhất.
• Nước ngải cứu đã lọc: Nước ngải cứu đã lọc có thể được bảo quản trong lọ thủy tinh tiệt trùng ở ngăn mát tủ lạnh lên đến một tuần. Đây là cách bảo quản tốt nhất để duy trì hiệu quả sử dụng của nước ngải cứu.

Lưu ý khi bảo quản ngải cứu trong tủ lạnh

• Đảm bảo ngải cứu được bảo quản trong môi trường khô ráo, thoáng mát.
• Tránh để ngải cứu gần các thực phẩm có mùi mạnh vì ngải cứu có thể hấp thụ mùi.
• Sử dụng ngải cứu càng sớm càng tốt sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh để tránh mất chất dinh dưỡng.

Những lợi ích của việc bảo quản ngải cứu đúng cách

Bảo quản ngải cứu trong tủ lạnh đúng cách giúp:

• Duy trì chất dinh dưỡng và đặc tính chữa bệnh của ngải cứu
• Ngăn ngừa sự hư hỏng và thối rữa
• Giúp ngải cứu an toàn để sử dụng
• Kéo dài tuổi thọ của ngải cứu