Súp lơ luộc bao lâu thì chín?

Súp Lơ Luộc Bao Lâu Thì Chín: Hướng Dẫn Chuẩn Bị Hoàn Hảo

Súp lơ là một loại rau giàu dinh dưỡng, có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Một trong những cách phổ biến nhất để thưởng thức súp lơ là luộc. Nhưng bao lâu thì súp lơ luộc chín?

Thời gian luộc súp lơ phụ thuộc vào kích thước của hoa súp lơ. Dưới đây là hướng dẫn chuẩn bị súp lơ luộc hoàn hảo:

Cây súp lơ cỡ vừa:

• 3 phút

Cây súp lơ lớn hơn:

• 3 phút 30 giây

Cây súp lơ nhỏ hơn:

• 2 phút

Lưu ý rằng đây chỉ là thời gian ước tính. Tốt nhất là kiểm tra độ chín của súp lơ bằng cách dùng nĩa đâm vào phần thân dày nhất. Nếu nĩa đâm xuyên qua dễ dàng, súp lơ đã chín.

Lưu ý quan trọng:

Luộc súp lơ quá lâu có thể khiến súp lơ chuyển sang màu vàng và mềm nhũn. Khi nấu, súp lơ sẽ tiếp tục chín sau khi bạn vớt ra khỏi nước sôi. Do đó, hãy luộc súp lơ trong thời gian ngắn hơn so với thời gian khuyến nghị, để súp lơ vẫn giữ được màu xanh tươi và độ giòn.

Cách luộc súp lơ:

1. Cắt súp lơ thành các hoa nhỏ.
2. Đun sôi một nồi nước có muối.
3. Cho súp lơ vào nước sôi và luộc trong thời gian phù hợp với kích thước hoa súp lơ.
4. Vớt súp lơ ra khỏi nước sôi và cho vào bát nước đá để làm mát.
5. Khi súp lơ đã nguội, dùng khăn giấy thấm khô.

Súp lơ luộc có thể được thưởng thức ngay hoặc dùng để chế biến các món ăn khác như salad, súp hoặc xào.