Tôm càng xanh hấp nước dừa bao lâu?

Tôm Càng Xanh Hấp Nước Dừa: Hướng Dẫn Đơn Giản

Tôm càng xanh hấp nước dừa là một món ăn ngon và dễ chế biến, mang đến hương vị hấp dẫn của nước dừa tươi kết hợp với vị ngọt tự nhiên của tôm. Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn là một lựa chọn lành mạnh, cung cấp nhiều protein và chất dinh dưỡng thiết yếu.

Hướng dẫn chi tiết:

Nguyên liệu:

• 500g tôm càng xanh tươi
• 1 quả dừa tươi
• 2 củ hành tím, băm nhỏ
• 1 thìa cà phê hạt nêm

Các bước thực hiện:

1. Chuẩn bị tôm:

   • Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và chân.
   • Lột bỏ vỏ và chỉ lưng tôm.

2. Chuẩn bị nước dừa:

   • Đổ nước dừa tươi vào nồi, đun sôi.
   • Thêm hành tím băm nhỏ vào nồi nước dừa.
   • Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm để tăng hương vị.

3. Hấp tôm:

   • Khi nước dừa sôi, nhẹ nhàng cho tôm vào nồi.
   • Đậy nắp nồi và hấp ở lửa vừa trong 20 phút, hoặc cho đến khi tôm chín.

4. Thử độ chín:

   • Để kiểm tra độ chín của tôm, dùng tăm hoặc nĩa để chọc vào giữa tôm. Nếu thịt tôm chuyển sang màu trắng đục và không còn trong suốt thì tức là tôm đã chín.

5. Trình bày:

   • Vớt tôm ra khỏi nồi hấp và xếp vào đĩa.
   • Trang trí bằng ngò rí hoặc hành lá cắt nhỏ.

Mẹo:

• Để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm một ít ớt hoặc gừng vào nước hấp.
• Nếu không có nước dừa tươi, bạn có thể sử dụng nước dừa đóng hộp hoặc nước lọc.
• Tôm càng xanh hấp nước dừa ăn kèm với cơm trắng, bún hoặc bánh mì đều rất ngon.

Với thời gian chế biến chỉ 20 phút, tôm càng xanh hấp nước dừa là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh chóng và bổ dưỡng. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang đến sự tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong bếp.