Xào su hào bao nhiêu phút?

Xào Su Hào: Bao Nhiêu Phút Là Đủ?

Để chế biến món su hào xào thơm ngon, đạt độ chín hoàn hảo, bạn cần nắm rõ thời gian xào thích hợp. Dưới đây là hướng dẫn giúp bạn xác định thời gian xào su hào chính xác tùy theo độ dày mỏng của nguyên liệu:

Su Hào Thái Mỏng:

• Khi su hào được thái mỏng (khoảng 2-3 mm), thời gian xào cần thiết chỉ từ 3-5 phút. Lúc này, su hào sẽ chín đều, giữ được độ giòn vừa phải và vẫn còn màu sắc tươi xanh bắt mắt.

Su Hào Thái Vừa:

• Đối với su hào thái vừa (khoảng 5-7 mm), bạn sẽ cần xào lâu hơn một chút, khoảng 5-7 phút. Khoảng thời gian này đảm bảo su hào chín đều bên trong và vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên.

Su Hào Thái Dày:

• Nếu su hào được thái dày (khoảng 1 cm trở lên), quá trình xào sẽ mất nhiều thời gian hơn. Bạn cần xào trong khoảng 7-9 phút, hoặc lâu hơn nếu su hào quá dày. Trong thời gian này, hãy thường xuyên đảo đều su hào để tránh bị cháy xém.

Lưu Ý:

• Thời gian xào nêu trên chỉ mang tính ước lượng và có thể khác nhau tùy thuộc vào lượng su hào, kích thước chảo và nhiệt độ của bếp.
• Để kiểm tra xem su hào đã chín chưa, bạn có thể xiên một miếng bằng nĩa. Nếu nĩa dễ dàng xuyên qua su hào mà không gặp nhiều lực cản, tức là su hào đã chín.
• Sau khi xào xong, bạn nên nêm nếm gia vị vừa ăn và đảo đều tay cùng với ngò rí trước khi tắt bếp. Như vậy, món su hào xào của bạn sẽ có hương vị thơm ngon và hấp dẫn.