1 cốc chè hạt sen bao nhiêu calo?

Thưởng thức chè hạt sen: Vừa ngon, vừa bổ, nhưng cần chú ý lượng calo!

Chè hạt sen là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh mát, ngọt dịu và đặc biệt là tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng một ly chè hạt sen chứa lượng calo không hề nhỏ. Vậy 1 cốc chè hạt sen bao nhiêu calo? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g hạt sen tươi cung cấp khoảng 105 calo. Sau khi luộc chín, lượng calo trong hạt sen giảm nhẹ xuống còn 98 calo/100g.

Tuy nhiên, một ly chè hạt sen hoàn chỉnh không chỉ có riêng hạt sen. Các nguyên liệu khác như đường phèn, nước cốt dừa, lá dứa… cũng góp phần làm tăng lượng calo trong món ăn này. Trung bình, một ly chè sen hoàn chỉnh có thể chứa khoảng 365 calo, tương đương với một bát cơm trắng đầy.

Mặc dù chứa lượng calo không nhỏ, nhưng chúng ta không nên vì thế mà “kì thị” món ăn bổ dưỡng này. Hạt sen rất giàu protein, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Cải thiện giấc ngủ: Hạt sen chứa nhiều alkaloid có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn.
• Tốt cho tim mạch: Các chất xơ và magie trong hạt sen giúp kiểm soát huyết áp, giảm cholesterol xấu, phòng ngừa bệnh tim mạch.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Hạt sen chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
• Làm đẹp da: Các chất chống oxy hóa trong hạt sen giúp ngăn ngừa lão hóa, cho làn da sáng mịn, hồng hào.

Để thưởng thức chè hạt sen một cách lành mạnh, bạn nên:

• Hạn chế cho thêm đường: Thay vì dùng đường kính trắng, bạn có thể thay thế bằng đường phèn hoặc mật ong nguyên chất để giảm lượng calo và tăng thêm hương vị.
• Không nên cho quá nhiều nước cốt dừa: Nước cốt dừa tuy thơm ngon nhưng lại chứa nhiều chất béo, dễ gây tăng cân. Bạn nên cho một lượng vừa phải hoặc có thể thay thế bằng sữa tươi không đường.
• Ăn chè hạt sen vào buổi sáng hoặc chiều: Tránh ăn chè vào buổi tối vì lượng calo nạp vào cơ thể lúc này sẽ khó tiêu hao hết, dễ tích tụ thành mỡ thừa.

Tóm lại, chè hạt sen là món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng cũng chứa lượng calo đáng kể. Hãy thưởng thức món ăn này một cách điều độ và khoa học để hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng mà không lo tăng cân bạn nhé!