100g khoai lang Nhật hấp bao nhiêu calo?

100g khoai lang Nhật hấp: Bao nhiêu calo và tại sao nên thêm vào thực đơn?

Khoai lang Nhật, với lớp vỏ đỏ tím bắt mắt và ruột vàng ươm hấp dẫn, đã trở thành một lựa chọn phổ biến trong thực đơn của nhiều người. Vậy 100g khoai lang Nhật hấp chứa bao nhiêu calo và giá trị dinh dưỡng của nó như thế nào?

Trung bình, 100g khoai lang Nhật hấp cung cấp khoảng 85 – 90 calo, một con số khá thấp so với nhiều loại tinh bột khác. Điều này khiến khoai lang Nhật trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn kiểm soát cân nặng hoặc theo đuổi chế độ ăn kiêng. Tuy ít calo nhưng đừng vội đánh giá thấp giá trị dinh dưỡng mà loại củ này mang lại.

Bên cạnh việc cung cấp năng lượng, khoai lang Nhật còn là nguồn dồi dào vitamin A, đặc biệt là beta-carotene, tiền chất của vitamin A. Beta-carotene không chỉ tốt cho thị lực mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.

Ngoài vitamin A, khoai lang Nhật còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như kali, mangan, vitamin C và chất xơ. Kali giúp điều hòa huyết áp, mangan hỗ trợ quá trình trao đổi chất, vitamin C tăng cường sức đề kháng, còn chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Việc hấp khoai lang Nhật giúp giữ lại tối đa các dưỡng chất quý giá, đồng thời hạn chế việc sử dụng dầu mỡ, giữ cho món ăn thanh đạm và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức khoai lang Nhật hấp như một món ăn nhẹ lành mạnh, bổ sung vào bữa sáng hoặc kết hợp với các món ăn khác trong bữa chính.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều khoai lang Nhật trong một ngày, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường, vì khoai lang vẫn chứa một lượng đường nhất định. Việc cân bằng chế độ ăn uống và tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

Tóm lại, với lượng calo thấp và hàm lượng dinh dưỡng cao, khoai lang Nhật hấp là một lựa chọn thực phẩm lý tưởng cho một lối sống lành mạnh và cân bằng. Hãy thêm loại củ bổ dưỡng này vào thực đơn của bạn để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại!