100g khoai sọ luộc chứa bao nhiêu calo?

100g Khoai Sọ Luộc: Hàm Lượng Calo và Giá Trị Dinh Dưỡng

Khoai sọ là một loại củ phổ biến, được biết đến với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Khi luộc, khoai sọ trở thành một món ăn lành mạnh, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu.

Hàm Lượng Calo

100g khoai sọ luộc cung cấp khoảng 115 calo. Đây là một lượng calo tương đối thấp so với nhu cầu hàng ngày của người trưởng thành (khoảng 2000 calo). Điều này khiến khoai sọ trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang muốn duy trì cân nặng hoặc giảm cân.

Giá Trị Dinh Dưỡng

Ngoài lượng calo thấp, khoai sọ luộc còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm:

• Chất xơ: Giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa và tạo cảm giác no.
• Kali: Một loại khoáng chất giúp điều hòa huyết áp và chức năng cơ.
• Vitamin B6: Quan trọng cho quá trình trao đổi chất và hình thành hồng cầu.
• Vitamin C: Một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Magie: Một loại khoáng chất hỗ trợ chức năng thần kinh và cơ.

Lợi Ích Sức Khỏe

Nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú, khoai sọ luộc mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như:

• Cải thiện tiêu hóa: Chất xơ trong khoai sọ giúp thúc đẩy nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.
• Kiểm soát huyết áp: Kali trong khoai sọ giúp giảm huyết áp bằng cách cân bằng lượng natri trong cơ thể.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Chất xơ và kali trong khoai sọ giúp giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong khoai sọ giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Kết Luận

100g khoai sọ luộc cung cấp khoảng 115 calo và là một nguồn chất dinh dưỡng tuyệt vời, bao gồm chất xơ, kali, vitamin B6, vitamin C và magie. Ăn khoai sọ luộc thường xuyên có thể giúp cải thiện tiêu hóa, kiểm soát huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch. Do hàm lượng calo thấp, khoai sọ là một lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho người muốn duy trì cân nặng hoặc giảm cân.