Ăn gì để máu lưu thông lên não?

Ăn gì để máu lưu thông lên não?

Máu lưu thông lên não không tốt có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm đau đầu, chóng mặt, mất trí nhớ và thậm chí là đột quỵ. May mắn thay, có một số loại thực phẩm có thể giúp cải thiện lưu thông máu lên não.

Thực phẩm giàu Omega-3

Axit béo omega-3 đã được chứng minh là giúp cải thiện lưu thông máu bằng cách làm giảm viêm và làm loãng máu. Các loại cá béo như cá hồi, cá tuyết và cá thu là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời.

Thực phẩm giàu Polyphenols

Polyphenols là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các mạch máu khỏi tổn thương. Các loại thực phẩm giàu polyphenol bao gồm đậu, hạt và quả mọng.

Thực phẩm giàu Nitrate

Nitrate có thể chuyển hóa thành oxit nitric, giúp các mạch máu giãn nở và cải thiện lưu thông máu. Rau lá xanh như rau diếp, rau chân vịt và củ cải đường là nguồn nitrate tuyệt vời.

Thực phẩm khác

Một số loại thực phẩm khác cũng có thể có lợi cho lưu thông máu lên não:

• Trà xanh: Chứa chất chống oxy hóa catechin, giúp cải thiện chức năng mạch máu.
• Gừng: Có đặc tính chống viêm và giúp ngăn ngừa cục máu đông.
• Nghệ: Chứa curcumin, là một chất chống viêm mạnh mẽ có thể giúp cải thiện lưu thông máu.

Thực phẩm cần hạn chế

Một số loại thực phẩm có thể cản trở lưu thông máu lên não, bao gồm:

• Thực phẩm chế biến sẵn: Thường chứa nhiều muối, chất béo và cholesterol, có thể làm hỏng các mạch máu.
• Thức ăn nhanh: Thường chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, có thể làm tăng mức cholesterol và tắc nghẽn mạch máu.
• Mỡ động vật: Chứa nhiều chất béo bão hòa, có thể làm tăng mức cholesterol và tắc nghẽn mạch máu.
• Đồ uống có ga: Chứa nhiều đường và caffeine, có thể làm hỏng các mạch máu.

Để phòng ngừa thiếu máu não, nên bổ sung thực phẩm giàu omega-3, polyphenol và nitrate vào chế độ ăn uống của bạn. Hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, mỡ động vật và đồ uống có ga để đảm bảo máu lưu thông lên não tốt nhất.