Bánh rán phố có bao nhiêu calo?

Bánh rán phố: “Thiên đường” ẩm thực đường phố ẩn chứa bao nhiêu calo?

Bánh rán, món quà vặt quen thuộc của người Việt, từ lâu đã trở thành “thiên đường” ẩm thực đường phố, níu chân biết bao thực khách bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm, kết hợp cùng nhân ngọt ngào hay mặn mà đều mang đến trải nghiệm vị giác khó quên.

Tuy nhiên, ẩn sau lớp vỏ giòn tan, nhân bánh hấp dẫn ấy là bao nhiêu calo? Liệu “thiên đường” ẩm thực đường phố này có “sập bẫy” những ai đang lo lắng về cân nặng?

Theo ước tính, một chiếc bánh rán mật đường cỡ trung bình, nặng khoảng 100g, chứa khoảng 450 calo. Trong khi đó, bánh rán mặn cùng trọng lượng lại cung cấp khoảng 341 calo.

Dễ nhận thấy, lượng calo trong bánh rán mật đường cao hơn đáng kể so với bánh rán mặn. Điều này chủ yếu do lượng đường được sử dụng trong quá trình chế biến. Bên cạnh đó, kích thước và nguyên liệu cũng là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến lượng calo trong mỗi chiếc bánh.

Ví dụ, bánh rán Doremon với phần nhân đậu đỏ ngọt ngào, béo ngậy sẽ chứa lượng calo cao hơn bánh rán nhân thịt, miến thông thường. Tương tự, bánh rán được chiên ngập dầu sẽ có lượng calo cao hơn bánh rán được chiên ít dầu.

Vậy nên, để thưởng thức món bánh rán thơm ngon mà không lo ảnh hưởng đến vóc dáng, bạn nên:

• Lựa chọn bánh rán mặn thay vì bánh rán ngọt.
• Chọn bánh rán có kích thước nhỏ.
• Hạn chế ăn bánh rán được chiên ngập dầu.
• Kết hợp ăn bánh rán với rau sống để giảm cảm giác ngấy và tăng cường chất xơ.
• Không nên ăn quá nhiều bánh rán cùng một lúc.

“Thiên đường” ẩm thực đường phố luôn chào đón bạn, chỉ cần bạn thưởng thức một cách thông minh và điều chỉnh cho phù hợp với chế độ dinh dưỡng của bản thân.