Bị rát cổ họng không nên ăn gì?

Cơn rát cổ họng khó chịu không chỉ gây đau đớn mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh hoạt thường ngày. Để nhanh chóng làm dịu cơn đau và đẩy nhanh quá trình hồi phục, việc lựa chọn thực phẩm ăn uống vô cùng quan trọng. Vậy, khi cổ họng đang rát, ta nên tránh xa những món ăn nào? Câu trả lời không chỉ đơn giản là “đồ cay”, mà còn bao gồm nhiều loại thực phẩm tưởng chừng như vô hại.

Đừng để những món ăn giòn rụm, khô cứng “khiêu khích” vùng cổ họng đang tổn thương. Hãy tạm biệt bánh mì giòn tan, những chiếc snack giòn rộp, hay thậm chí là bỏng ngô thơm lừng. Chất liệu cứng và khô của chúng sẽ ma sát mạnh mẽ lên niêm mạc bị viêm, làm tăng cảm giác đau rát, thậm chí gây trầy xước thêm.

Gia vị cay nóng cũng là “kẻ thù” không đội trời chung với cổ họng đang rát. Ớt, tiêu, gừng, tỏi… dù mang đến hương vị hấp dẫn, nhưng lại chứa các chất kích thích mạnh mẽ, làm tăng tiết dịch và gây cảm giác nóng rát, khó chịu hơn. Những món ăn được chế biến với nhiều gia vị cay nồng nên được tạm thời loại bỏ khỏi thực đơn trong giai đoạn này.

Ngoài ra, đồ uống có ga với độ axit cao, không chỉ làm tăng cảm giác rát mà còn có thể gây kích ứng, làm trầm trọng thêm tình trạng viêm nhiễm. Cà phê, với độ đậm đặc và tính axit mạnh, cũng nên được hạn chế tối đa. Rượu và các loại đồ uống có cồn cũng cần được tránh xa vì chúng có thể làm khô niêm mạc, gây khó chịu và làm chậm quá trình phục hồi.

Thay vì những thực phẩm trên, hãy ưu tiên lựa chọn những món ăn mềm, dễ nuốt, giàu chất dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình hồi phục. Cháo, súp, nước ép trái cây, sữa ấm… là những lựa chọn lý tưởng. Sự mềm mại của chúng sẽ giảm thiểu ma sát, giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn. Hãy nhớ rằng, sự kiên nhẫn và chế độ ăn uống hợp lý chính là chìa khóa giúp bạn nhanh chóng vượt qua cơn rát cổ họng khó chịu này.