Tại sao ăn thanh long đỏ bị tiêu chảy?

Thanh long đỏ và nỗi lo “đi ngoài”: Tại sao ăn vào lại bị tiêu chảy?

Thanh long đỏ, loại trái cây nhiệt đới với vẻ ngoài bắt mắt và vị ngọt thanh mát, được nhiều người ưa chuộng. Bên cạnh lợi ích cho sức khỏe như cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, thanh long đỏ đôi khi lại gây ra một tác dụng phụ khó chịu: tiêu chảy. Vậy nguyên nhân nào dẫn đến tình trạng này?

Một trong những “thủ phạm” chính là hàm lượng chất xơ dồi dào có trong thanh long đỏ. Chất xơ, tuy được biết đến với công dụng hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón, nhưng nếu nạp vào cơ thể quá nhiều, đặc biệt là đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc dễ bị tiêu chảy, thì lại có thể gây ra tác dụng ngược. Chất xơ không được tiêu hóa hoàn toàn, khi di chuyển trong ruột sẽ kéo theo nước, làm phân lỏng hơn và tăng tần suất đi ngoài, dẫn đến tiêu chảy.

Ngoài ra, ít ai ngờ rằng thanh long đỏ lại chứa một lượng protein thực vật đáng kể. Mặc dù protein thực vật rất tốt cho sức khỏe, nhưng đối với một số người, đặc biệt là phụ nữ mang thai có tiền sử dị ứng với một số loại protein thực vật, việc tiêu thụ quá nhiều thanh long đỏ có thể kích hoạt phản ứng dị ứng. Một trong những biểu hiện của dị ứng này có thể là rối loạn tiêu hóa, bao gồm cả tiêu chảy.

Bên cạnh hai nguyên nhân chính trên, còn có một số yếu tố khác có thể góp phần gây tiêu chảy khi ăn thanh long đỏ, chẳng hạn như:

• Ăn thanh long chưa chín: Thanh long chưa chín có thể chứa các chất gây kích ứng đường ruột.
• Vệ sinh không đảm bảo: Vi khuẩn hoặc ký sinh trùng nhiễm vào quả thanh long trong quá trình thu hoạch, bảo quản hoặc chế biến cũng có thể gây tiêu chảy.
• Kết hợp với thực phẩm không phù hợp: Ăn thanh long cùng lúc với một số loại thực phẩm nhất định cũng có thể gây rối loạn tiêu hóa.

Vậy làm thế nào để thưởng thức thanh long đỏ mà không lo bị tiêu chảy? Lời khuyên là hãy ăn thanh long với lượng vừa phải, đặc biệt nếu bạn có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Nên chọn quả chín, đảm bảo vệ sinh và lưu ý đến việc kết hợp thực phẩm. Nếu sau khi ăn thanh long đỏ, bạn gặp phải các triệu chứng tiêu chảy kéo dài hoặc nghiêm trọng, hãy đến gặp bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời. Đừng để nỗi lo “đi ngoài” ngăn cản bạn tận hưởng hương vị thơm ngon và bổ dưỡng của loại trái cây nhiệt đới này.