Thachan có bao nhiêu calo?

Thạch Đen: Một Thực Phẩm Ít Calo Hoàn Hảo

Thạch đen, còn được gọi là thạch rau câu, là một món ăn phổ biến trên khắp thế giới nhờ hương vị thơm ngon và kết cấu mềm mại. Thạch đen không chỉ hấp dẫn về mặt ẩm thực mà còn có giá trị dinh dưỡng ấn tượng, đặc biệt là lượng calo thấp.

Theo Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng, thạch đen chứa khoảng 27 calo trong 100 gram. Điều này khiến thạch đen trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những người theo dõi lượng calo hoặc muốn thưởng thức một món ăn nhẹ mà không lo tăng cân.

Lượng calo thấp trong thạch đen là do hàm lượng nước và chất xơ cao của nó. Nước chiếm khoảng 90% trọng lượng của thạch đen, trong khi chất xơ cung cấp thêm thể tích và làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Ngoài lượng calo thấp, thạch đen còn chứa một số chất dinh dưỡng cần thiết khác, bao gồm:

• Chất xơ: Giúp hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu và cholesterol.
• Kali: Một khoáng chất thiết yếu giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh và chức năng cơ.
• Vitamin C: Một chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe làn da.

Ăn thạch đen với lượng vừa phải có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe, bao gồm:

• Giúp kiểm soát cơn đói và hỗ trợ giảm cân.
• Cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón.
• Cung cấp một lượng chất xơ tốt cho sức khỏe đường ruột.
• Hỗ trợ hệ miễn dịch và sức khỏe làn da.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thạch đen thường được ăn kèm với các loại nước sốt và xi-rô ngọt, có thể làm tăng đáng kể hàm lượng calo. Để giữ cho lượng calo trong tầm kiểm soát, hãy chọn ăn thạch đen không đường hoặc hạn chế sử dụng nước sốt ngọt.

Tóm lại, thạch đen là một thực phẩm ít calo, bổ dưỡng và có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn thưởng thức một món ăn nhẹ hoặc tráng miệng mà không lo tăng cân. Với lượng calo chỉ 27 calo trong 100 gram, thạch đen là một cách tuyệt vời để thỏa mãn cơn thèm ngọt mà vẫn duy trì cân nặng khỏe mạnh.