Tôm hùm sống ở nhiệt độ bao nhiêu?

Tôm hùm, một loài hải sản thượng hạng, không chỉ được biết đến với vị ngon ngọt mà còn bởi sự nhạy cảm với môi trường sống. Nhiệt độ nước, một trong những yếu tố quyết định sự sinh tồn và phát triển của chúng, không phải là một con số cố định, mà thay đổi tùy thuộc vào loài. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tập trung vào một loài tôm hùm phổ biến: tôm hùm bông.

Tôm hùm bông, với vẻ ngoài hào nhoáng và thịt chắc ngọt, ưa thích một môi trường sống khá “ấm áp”. Khoảng nhiệt độ lý tưởng cho sự phát triển và sinh trưởng của chúng nằm trong khoảng 25-32°C. Đây là một dải nhiệt độ tương đối hẹp, cho thấy sự nhạy cảm của chúng với những biến đổi nhiệt độ đột ngột. Nếu nhiệt độ nước xuống thấp hơn 25°C, quá trình trao đổi chất của tôm hùm bông sẽ chậm lại, ảnh hưởng đến sức khỏe và khả năng sinh sản. Ngược lại, nếu nhiệt độ vượt quá 32°C, chúng sẽ dễ bị stress nhiệt, gây ra các vấn đề về sức khỏe, thậm chí tử vong.

Bên cạnh nhiệt độ, độ mặn của nước cũng đóng vai trò quan trọng. Tôm hùm bông ưa môi trường nước mặn với độ mặn dao động từ 30-36‰ (phần nghìn). Đây là một chỉ số cho thấy loài này thích sống ở vùng biển ven bờ, cửa sông, nơi nước mặn pha lẫn với nước ngọt, chứ không phải ở vùng biển khơi sâu thẳm.

Sự kết hợp giữa nhiệt độ ấm áp (25-32°C) và độ mặn lý tưởng (30-36‰) tạo nên một môi trường sống hoàn hảo giúp tôm hùm bông phát triển mạnh mẽ. Điều này giải thích vì sao tôm hùm bông thường được nuôi trong các hệ thống ao, bể với điều kiện môi trường được kiểm soát chặt chẽ, nhằm đảm bảo nhiệt độ và độ mặn luôn ở mức tối ưu. Khả năng thích nghi của chúng, dù mạnh mẽ, vẫn phụ thuộc vào sự ổn định của môi trường sống. Việc bảo vệ và duy trì môi trường sống tự nhiên của tôm hùm bông là chìa khóa để đảm bảo sự bền vững của loài này trong tương lai.