Viêm gan B kiêng ăn thịt gì?

Viêm gan B kiêng ăn thịt gì?

Viêm gan B là một bệnh nhiễm trùng gan do virus gây ra. Bệnh có thể gây ra các triệu chứng như vàng da, mệt mỏi, đau bụng và buồn nôn. Nếu không được điều trị, viêm gan B có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như xơ gan và ung thư gan.

Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát viêm gan B. Bệnh nhân viêm gan B cần đặc biệt chú trọng đến chế độ ăn uống của mình để tránh các loại thực phẩm có thể làm bệnh nặng hơn.

Một trong những loại thực phẩm mà bệnh nhân viêm gan B cần kiêng là thịt sống. Thịt sống có thể chứa vi khuẩn, virus và ký sinh trùng có hại cho hệ miễn dịch vốn đã suy yếu của người bệnh. Ăn thịt sống có thể làm bệnh viêm gan B nặng hơn và gây ra các biến chứng nguy hiểm.

Các loại thịt sống mà bệnh nhân viêm gan B cần tránh bao gồm:

• Thịt bò sống
• Thịt lợn sống
• Thịt gà sống
• Thịt cá hồi sống
• Thịt cá ngừ sống
• Thịt hàu sống

Ngoài thịt sống, bệnh nhân viêm gan B cũng cần tránh các loại thực phẩm khác có thể làm bệnh nặng hơn, chẳng hạn như:

• Rượu bia
• Thuốc lá
• Thực phẩm có nhiều chất béo
• Thực phẩm có nhiều đường
• Thực phẩm đóng hộp hoặc chế biến sẵn

Bệnh nhân viêm gan B nên ăn một chế độ ăn cân bằng, lành mạnh bao gồm nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc. Chế độ ăn uống này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ gan khỏi bị tổn thương thêm.