Milloin tupakointi kiellettiin baareissa?

Savuttomat baaritiskit: Milloin tupakansavu katosi Suomen ravintoloista?

Vuoden 2007 kesäkuu toi mukanaan raikkaan tuulahduksen Suomen ravintoloihin. Tuolloin päättyi kahden vuoden siirtymäaika, jonka jälkeen tupakointi kiellettiin kokonaan ravintoloiden sisätiloissa. Tämä merkitsi savuttoman aikakauden alkua baareissa, pubeissa ja yökerhoissa, tarjoten asiakkaille mahdollisuuden nauttia illastaan ilman tupakan käryä.

Vaikka laki kielsi tupakoinnin sisätiloissa, se salli erillisten, suljettavien tupakointitilojen rakentamisen. Nämä tiukat ehdot täyttävät tilat pitivät tupakansavun tehokkaasti erillään savuttomista tiloista, minimoiden passiivisen tupakoinnin riskin.

Muutokseen ei kuitenkaan päädytty yhdessä yössä. Ennen täydellistä tupakointikieltoa ravintoloissa oli jo nähty osittaisia rajoituksia. Esimerkiksi erilliset tupakointialueet olivat yleisiä, mutta ne eivät täysin poistaneet tupakansavun leviämistä. Vuoden 2007 laki toi mukanaan tiukemmat säännökset ja lopetti lopullisesti sisätiloissa tupakoinnin harmaan alueen.

Savuttoman ravintolakulttuurin synty ei ollut pelkästään lainsäädännön ansiota. Myös yleinen asenneilmapiiri muuttui vuosien saatossa, ja tupakoinnista tuli yhä vähemmän sosiaalisesti hyväksyttyä. Ravintoloitsijat ymmärsivät savuttoman ympäristön tarjoamat edut ja panostivat ilmanlaadun parantamiseen.

Tänään, yli 15 vuotta myöhemmin, savuttomat ravintolat ovat itsestäänselvyys Suomessa. Harva enää muistaa ajan, jolloin baari-iltaan kuului pakollinen tupakansavun hengittäminen. Lainmuutos paransi merkittävästi ravintola-alan työntekijöiden ja asiakkaiden terveyttä ja viihtyvyyttä, luoden samalla perustan nykyiselle savuttomalle ravintolakulttuurille.