Mitä Keiju sisältää?

Keijun levitteen ainekset tarkastelussa: Yksinkertainen, mutta ravitseva

Keiju on monille suomalaisille tuttu ja rakastettu levitte. Sen pehmeä koostumus ja miedonvoimainen maku sopivat moneen, mutta mitä tämä suosittu levitte todellisuudessa sisältää? Pureudutaanpa tarkemmin Keijun ainesosiin ja niiden merkitykseen.

Keijun perusrakennuspalikat ovat rypsiöljy (52 %) ja kasvirasvat, jotka sisältävät sekä SG-palmuöljyä että kookosöljyä. Rypsiöljy on tunnettu hyvästä rasvahappokoostumuksestaan, ja se tarjoaa levitteelle pehmeän koostumuksen. Kasvirasvojen käyttö puolestaan vaikuttaa sekä makuun että levitettävyyteen. SG-palmuöljy on kestävään tuotantoon keskittyvä vaihtoehto perinteiseen palmuöljyyn, ja sen käyttö Keijussa pyrkii minimoimaan ympäristövaikutuksia. Kookosöljy tuo levitteeseen ominaisen aromin ja rakenteen.

Näiden perusaineiden lisäksi Keiju sisältää vettä, joka vaikuttaa levitettävyyteen ja koostumukseen, sekä kirnumaitoa, joka antaa levitteelle kermaisen tuntuman ja lievän maidonmaisen aromin. Suola (0,9 %) tasapainottaa makua ja toimii säilöntäaineena. Luontaiset aromit lisäävät tuttua, miedonvoimaista makua, joka tekee Keijusta monipuolisesti nautittavan.

Merkittävää on myös Keijun A- ja D2-vitamiinilisäys. Tämä tekee siitä ravitsemuksellisesti hieman tavanomaista levittettä monipuolisemman vaihtoehdon. A-vitamiini on tärkeä näön ja immuunipuolustuksen kannalta, kun taas D2-vitamiini tukee kalsiumin imeytymistä ja luuston terveyttä.

Yhteenvetona voidaan todeta, että Keijun levitteen koostumus on suhteellisen yksinkertainen, mutta tarkkaan harkittu. Ainekset on valittu niin, että saavutetaan sekä miellyttävä maku ja koostumus että kohtuullinen ravitsemuksellinen arvo. Vaikka palmuöljyn käyttö herättää keskustelua kestävyyden näkökulmasta, Keijun käyttämä SG-sertifioitu palmuöljy pyrkii minimoimaan ympäristövaikutuksia. Loppujen lopuksi Keijun ainekset kertovat tarinaa simppelistä, tutusta ja monikäyttöisestä levitteestä, joka sopii niin leivän päällä nautittavaksi kuin ruoanlaittoonkin.