Paljonko on liikaa rasvaa?

Paljonko on liikaa rasvaa? – Rasvan laatu ratkaisee

Rasva on välttämätön osa terveellistä ruokavaliota ja ihmiskehon toimintaa. Se antaa energiaa, suojaa elimiä ja auttaa kehon vitamiinien imeytymisessä. Mutta paljonko on sitten liikaa rasvaa?

Vastaus ei ole yksinkertainen, sillä rasvan määrän terveellisyyden määrittää enemmän sen laatu kuin määrä. Tärkeää on valita terveellisiä rasvoja, kuten monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, ja välttää tyydyttyneitä ja transrasvoja.

Terveelliset rasvat ovat tärkeitä kehon toiminnalle:

• Monityydyttymättömät rasvahapot (esim. omega-3 ja omega-6) ovat tärkeitä sydämen terveydelle, aivojen toiminnalle ja tulehduksen säätelylle. Näitä löydät kalaöljystä, pähkinöistä, siemenistä ja kasviöljyistä.
• Monityydyttymättömät rasvahapot (esim. oliiviöljy ja avokadoöljy) alentavat LDL-kolesterolia (huono kolesteroli) ja parantavat HDL-kolesterolia (hyvä kolesteroli).

Tyydyttyneet rasvat ovat yleensä kiinteitä huoneenlämmössä ja voivat nostaa LDL-kolesterolia. Näitä löydät lihasta, maitotuotteista ja kookosöljystä. Vaikka tyydyttyneitä rasvoja tulisi rajoittaa, ne ovat edelleen välttämättömiä osana terveellistä ruokavaliota.

Transrasvat ovat keinotekoisia rasvoja, joita lisätään elintarvikkeisiin. Ne voivat nostaa LDL-kolesterolia ja alentaa HDL-kolesterolia, mikä lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Terveellinen ruokavalio on avain rasvan tasapainoiseen saantiin. Valitse monipuolinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia, täysjyviä, pähkinöitä, siemeniä ja kalaa. Rajoita tyydyttyneiden ja transrasvojen saantia ja valitse terveellisiä rasvahappoja sisältäviä ruokia.

Muista: Jos sinulla on huolta rasvan saannista, keskustele asiasta lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa. He voivat antaa yksilöllisyytesi mukaisia ohjeita ja auttaa sinua luomaan terveellisen ruokavalion.