Mihin aikaan ei kannata syödä?

Kellon viisarit vastaan vatsan viettelys: Milloin lusikka kannattaa laskea?

Yöllä nälkä kurnisee ja jääkaappi kutsuu. Houkutus on suuri napata jotain pientä – tai isompaakin – suuhunsa. Mutta tiesitkö, että illan ja yön tunteina syöminen voi olla terveydelle haitallisempaa kuin sama määrä ruokaa päivällä nautittuna? Vaikka iltanapostelun houkutus on voimakas, kannattaa miettiä kahdesti, ennen kuin avaa jääkaapin oven myöhään illalla.

Myöhäisillan herkuttelu voi nimittäin häiritä niin unta kuin aineenvaihduntaakin. Kun keho valmistautuu lepoon, ruansulatusjärjestelmän toiminta hidastuu. Myöhään nautittu ruoka jää tällöin pidemmäksi aikaa vatsaan, mikä voi aiheuttaa närästystä, vatsavaivoja ja levotonta unta. Univaje puolestaan lisää riskiä monille terveysongelmille, kuten ylipainolle, sydän- ja verisuonisairauksille sekä mielenterveysongelmille.

Tutkimusten valossa näyttää siltä, että noin kello 20 jälkeen nautitut runsaat ateriat voivat olla erityisen haitallisia. Kehon luontainen vuorokausirytmi, eli sirkadiaaninen rytmi, vaikuttaa aineenvaihduntaan. Illalla ja yöllä aineenvaihdunta hidastuu, joten sama määrä energiaa varastoituu helpommin rasvaksi kuin päivällä. Tämä voi johtaa painonnousuun ja lisätä riskiä sairastua esimerkiksi tyypin 2 diabetekseen.

Poikkeuksena tähän sääntöön ovat yötyöläiset, joiden vuorokausirytmi on poikkeava. Heidän on tärkeää syödä työvuoronsa aikana, jotta he saavat riittävästi energiaa jaksamiseen. Yötyöläistenkin kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota ruokailurytmiinsä ja pyrkiä syömään säännöllisesti ja terveellisesti, jotta heidän aineenvaihduntansa pysyy mahdollisin parhaassa kunnossa.

Loppupeleissä kyse on oman kehon kuuntelemisesta ja tasapainon löytämisestä. Ei ole tarkoitus kieltää itseään nautinnoista tai nälkäänsä täysin, mutta kannattaa olla tietoinen myöhään syömisen mahdollisista haitoista. Kokeilemalla löydät itsellesi sopivan ruokailurytmin, joka tukee sekä hyvinvointiasi että unesi laatua. Jos illalla iskee kova nälkä, kannattaa valita kevyitä ja helposti sulavia välipaloja, kuten hedelmiä tai jogurttia. Näin vältät vatsan turhan rasituksen ja annat kehollesi mahdollisuuden levätä ja palautua yön aikana.