Mikä määrä suolaa on vaarallista?

Mikä määrä suolaa on vaarallista?

Suola, eli natriumkloridi, on välttämätön mineraali ihmiskeholle. Se auttaa säätelemään neste- ja elektrolyyttitasapainoa sekä tukee hermojen ja lihasten toimintaa. Kuitenkin liiallinen suolan saanti voi olla haitallista terveydelle.

Turvallinen suolan saanti

Suositusten mukaan aikuisen turvallinen suolan saanti on enintään 5 grammaa päivässä. Tämä määrä vastaa noin yhtä teelusikallista suolaa. Jotkut terveysjärjestöt, kuten American Heart Association, suosittelevat vieläkin alhaisempaa saantia, alle 2 grammaa päivässä.

Vaarallinen suolan määrä

Yli 10 grammaa suolaa päivässä voi olla vaarallista terveydelle. Korkea suolansaanti voi lisätä verenpainetta, mikä on merkittävä riskitekijä sydän- ja verisuonitaudeille sekä munuaissairauksille.

Sydän- ja verisuonitaudit

Suola voi lisätä verenpainetta, joka on tärkein sydän- ja verisuonitautien riskitekijä. Korkea verenpaine voi vahingoittaa sydäntä, verisuonia ja munuaisia.

Munuaissairaudet

Korkea suolansaanti voi myös lisätä munuaiskivien ja munuaisten vajaatoiminnan riskiä. Munuaiset ovat vastuussa suolan poistamisesta kehosta, ja liiallinen suola voi ylikuormittaa niitä.

Muut terveysongelmat

Lisäksi korkea suolansaanti on yhdistetty muihin terveysongelmiin, kuten:

• Vatsasyöpä
• Osteoporoosi
• Nesteen kertyminen kehoon (turvotus)

Piilosuola

Suurin osa ihmisistä saa liikaa suolaa prosessoitujen elintarvikkeiden kautta. Piilosuolaa löytyy monista yleisistä ruoista, kuten leivästä, juustosta ja eineksistä. Siksi on tärkeää lukea elintarvikkeiden ravintoarvotiedot huolellisesti ja tehdä valintoja vähäsuolaisten vaihtoehtojen hyväksi.

Suolan vähentäminen

Suolan saannin vähentäminen voi tuoda merkittäviä terveyshyötyjä, kuten verenpaineen aleneminen ja sydän- ja verisuonitautien riskin pieneneminen. Seuraavassa on muutamia vinkkejä suolan vähentämiseen:

• Käytä tuoretta, täysjyväviljaa ja hedelmiä ja vihanneksia
• Valitse vähäsuolaisia prosessoituja elintarvikkeita
• Keitä ateriat itse käyttäen vähemmän suolaa
• Mausta ruoat yrteillä, mausteilla ja sitruunamehulla suolan sijaan
• Vältä suolasirottimien käyttöä pöydässä
• Vähennä suolan saantia vähitellen, jotta kehosi voi sopeutua

Suolan vähentäminen voi vaatia hieman aikaa ja vaivaa, mutta se on ehdottomasti terveytesi arvoista. Keskustele lääkärisi kanssa, jos sinulla on kysymyksiä suolan saannista tai tarvitset apua sen vähentämisessä.