Minkä kokoisen ahvenen saa syödä?

Ahvenen pyynti ja syönti: Koon merkitys kestävässä kalastuksessa

Ahven on suosittu saalis monelle kalastajalle, ja sen maukas liha tekee siitä halutun ruokalajin. Mutta miten varmistamme, että ahvenkannat pysyvät terveinä ja kestävinä tulevaisuudessakin? Yksi tärkeimmistä tekijöistä on pyydettävien ahventen koko. Liian pienet yksilöt eivät ole saavuttaneet lisääntymikykyä, ja liian suurten kalojen poistaminen heikentää kantaa.

Suomessa on voimassa kalastussäännöt, jotka määrittelevät ahvenen sallitun minimikoon ja maksimi koon. Näiden sääntöjen noudattaminen on jokaisen kalastajan velvollisuus ja olennaista kalakantojen suojelemiseksi.

Milloin ahvenen saa syödä?

Ahvenen sallittu syötävän koon alaraja on 20 senttimetriä. Tämä tarkoittaa, että alle 20-senttisiä ahvenia ei saa ottaa saaliiksi. Ahvenen syötävän koon ylärajaa ei ole erikseen määritelty, mutta kalastajien tulisi noudattaa hyvään kalastustapaan kuuluvaa kohtuullisuutta. Liian suurten ahventen pyytäminen ja syöminen ei ole järkevää kestävyyden kannalta. Suosituksellinen yläraja on 35 senttimetriä. Yli 35-senttiset ahvenet on parasta palauttaa veteen, jotta ne voivat lisääntyä ja varmistaa kestävä kalakanta.

Miksi koko on niin tärkeä?

Alle 20-senttiset ahvenet eivät ole vielä lisääntyneet ja niiden pyytäminen heikentää tulevaisuuden kantoja. Suuret ahvenet ovat puolestaan tärkeä osa ekosysteemiä ja niiden lisääntymiseen liittyvä biologinen potentiaali on korkea. Suurten kalojen poistuminen vähentää kantaa ja heikentää sen kykyä uusiutua.

Kuha – eri säännöt:

On tärkeää muistaa, että muut kalalajit, kuten kuha, noudattavat omia koko- ja saalisrajoituksiaan. Kuhan kohdalla sallittu minimikoko on 45 senttimetriä ja maksimi 60 senttimetriä.

Vastuullinen kalastus – kaikkien asia:

Jokainen kalastaja voi osaltaan varmistaa kestäviä kalakantoja noudattamalla kalastussääntöjä ja ottamalla vastuuta pyydettävien kalojen koosta. Muista aina mitata saaliisi ja palauttaa liian pienet tai liian suuret kalat veteen. Näin varmistamme, että voimme nauttia ahvenen ja muiden kalojen tarjoamasta herkullisesta ruoasta vielä tulevaisuudessakin.