Mitä lohta ei saa syödä raskaana?

Lohen syönti raskauden aikana: Näin valitset turvallisesti ja nautit hyödyistä

Raskaus on aikaa, jolloin ravinnolla on erityinen merkitys sekä äidin että vauvan hyvinvoinnille. Kala on tunnetusti erinomainen proteiinin, omega-3 rasvahappojen ja D-vitamiinin lähde, joita molempia tarvitaan raskausaikana. Lohta pidetään yleisesti terveellisenä valintana, mutta raskaus tuo omat huomionsa sen kulutukseen. Entä jos lohta tekee mieli, mutta epäilykset painavat mieltä? Mitä lohta raskaana ollessa kannattaa välttää ja mitä voi turvallisin mielin syödä?

Perusperiaate: Elohopea on syytä huomioida

Monien kalojen kohdalla, lohi mukaan lukien, päähuolenaihe on elohopea. Elohopea on raskasmetalli, joka voi suurina pitoisuuksina olla haitallista kehittyvälle lapselle. Onneksi lohessa elohopeapitoisuudet ovat yleisesti ottaen matalampia kuin monissa muissa kalalajeissa.

Vältä tätä lohta raskauden aikana:

• Itämeren lohi, erityisesti suuret yksilöt: Itämeren lohissa elohopeapitoisuudet voivat olla koholla johtuen meren saastuneisuudesta. Suuremmat ja vanhemmat kalat ovat ehtineet kerätä elohopeaa enemmän elinaikanaan. Vaikka Itämeren lohi on herkullista, sen syöntiä kannattaa rajoittaa tai välttää kokonaan raskausaikana. Tarkista aina kalan alkuperä ja varmista, että se ei ole peräisin Itämereltä, jos olet epävarma.
• Villi lohi saastuneilta alueilta: Jos villi lohi on pyydetty alueilta, joilla tiedetään olevan teollisuuden tai muun toiminnan aiheuttamia saasteita, sen syöntiä kannattaa välttää. Tällaisia alueita voivat olla esimerkiksi jotkin suuret joet tai teollisuusalueiden läheisyydessä olevat vesistöt.

Nauti näistä lohilajeista turvallisin mielin:

• Viljelty lohi: Viljelty lohi on yleisesti ottaen turvallista syödä raskauden aikana. Viljelyssä kalojen ravintoa ja ympäristöä valvotaan tarkemmin, mikä vähentää elohopealle altistumisen riskiä.
• Tyynenmeren lohi (esim. Alaskan villilohi): Tyynenmeren lohi on usein hyvä valinta, sillä sen elohopeapitoisuudet ovat yleensä matalat. Alaskan villilohi on tunnettu puhtaudestaan ja ravintoarvoistaan. Varmista kuitenkin kalan alkuperä ja pyyntialue, jos mahdollista.

Muista nämä vinkit:

• Monipuolisuus: Syö monipuolisesti eri kalalajeja. Näin varmistat, että saat riittävästi eri ravintoaineita etkä altistu liiallisille elohopeapitoisuuksille.
• Kypsennä kala huolellisesti: Kala on aina kypsennettävä huolellisesti raskauden aikana. Vältä raakaa tai puolikypsää kalaa, kuten sushia tai graavilohta. Kypsennä lohi vähintään 65 asteeseen.
• Älä yliarvioi lohen merkitystä: Vaikka lohi on terveellistä, raskausajan ruokavalio on kokonaisuus. Muista syödä monipuolisesti kasviksia, hedelmiä, täysjyvätuotteita ja muita proteiininlähteitä.
• Kysy neuvoa terveydenhuollon ammattilaiselta: Jos olet huolissasi lohen syönnistä raskauden aikana, kysy neuvoa lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutilta. He voivat antaa sinulle yksilöllisiä suosituksia.

Yhteenveto:

Raskauden aikana lohen syönti voi olla osa terveellistä ruokavaliota. Vältä kuitenkin Itämeren lohta ja villilohta mahdollisesti saastuneilta alueilta. Viljelty lohi ja Tyynenmeren lohi ovat yleensä turvallisia valintoja. Muista kypsentää kala huolellisesti ja syödä monipuolisesti eri kalalajeja. Näin voit nauttia lohen hyödyistä turvallisin mielin raskausaikana.