Mitä ovat täydennetyt elintarvikkeet?

Täydennetyt elintarvikkeet: Mitä ne ovat ja milloin niitä kannattaa käyttää

Täydennetyt elintarvikkeet ovat ruokia, joihin on lisätty vitamiineja, kivennäisaineita tai muita hyödyllisiä aineita valmistusprosessin aikana. Niiden tarkoituksena on parantaa ruoan ravintoarvoa ja lisätä niiden terveydellisiä hyötyjä.

Täydennettyjä elintarvikkeita ovat esimerkiksi:

• Viljatuotteet, joihin on lisätty rautaa ja folaattia
• Maito ja jogurtti, joihin on lisätty D-vitamiinia
• Hedelmämehut, joihin on lisätty C-vitamiinia
• Kasviöljyt, joihin on lisätty omega-3 -rasvahappoja

Milloin täydennettyjä elintarvikkeita kannattaa käyttää?

Täydennetyt elintarvikkeet voivat olla hyödyllisiä joissain tilanteissa, kuten:

• Ravitsemuspuutosten ehkäisy ja hoito: Täydennetyt elintarvikkeet voivat auttaa ehkäisemään ravintoaineiden puutoksia, erityisesti henkilöillä, joilla on rajoittunut ruokavalio (esim. vegaanit) tai imeytymisongelmia.
• Tiettyjen terveysongelmien hoito: Esimerkiksi D-vitamiinilla täydennetty maito voi auttaa ehkäisemään osteoporoosia, kun taas omega-3 -rasvahapoilla täydennetyt ruoat voivat tukea sydän- ja verisuoniterveyttä.
• Ravintoaineiden saannin lisääminen: Täydennetyt elintarvikkeet voivat auttaa riittävän ravintoaineiden (esim. raudan, folaatin) saannin varmistamisessa lapsille, raskaana oleville naisille ja iäkkäille henkilöille.

Kannattaako täydennettyjä elintarvikkeita käyttää?

Vaikka täydennetyt elintarvikkeet voivat olla hyödyllisiä joissain tilanteissa, monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio on ensisijainen tapa varmistaa riittävä ravintoaineiden saanti. Suurin osa ihmisistä voi saada tarvitsemansa ravintoaineet syömällä erilaisia ruokia kaikista ruokaryhmistä.

Täydennettyjä elintarvikkeita ei pidä käyttää ravintoaineiden puutosten hoitamiseen ilman lääkärin suositusta. Liialliset annokset tiettyjä ravintoaineita voivat olla haitallisia.

Jos harkitset täydennettyjen elintarvikkeiden käyttöä, keskustele asiasta terveydenhuollon ammattilaisen kanssa. He voivat auttaa arvioimaan, tarvitsetko täydennettyjä elintarvikkeita ja ovatko ne sinulle turvallisia.

Muita huomioitavia asioita:

• Lue elintarvikkeiden etikettejä huolellisesti varmistaaksesi, mitä ravintoaineita on lisätty ja missä määrin.
• Muista, että täydennetyt elintarvikkeet eivät korvaa monipuolista ruokavaliota.
• Jos sinulla on terveysongelmia tai olet raskaana tai imetät, puhu terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen täydennettyjen elintarvikkeiden käyttöä.