Onko Norjan Lohessa matoja?

Norjan lohi ja madot: Tietoa ja rauhoittumista

Norjan lohi on monille herkullinen ja suosittu ruoka. Osa kuluttajista kuitenkin miettii lohen mahdollisen matojen esiintymisen riskiä. Onko syytä huoleen?

Suomalaisessa lohessa ei ole matoja: Ruokavirasto on vahvistanut, ettei suomalaisten lohen, sillin ja turskan kalastuksen alueilla esiinny matoja. Tämä koskee myös viljeltyä lohta.

Matojen häviäminen pakastuksessa: Mikäli Norjan lohessa sattuisi esiintymään matoja, ne tuhoutuvat täysin pakastuksessa. Normaali pakastaminen -18 asteessa vähintään 24 tuntia riittää varmistamaan matojen kuoleman.

Tiedon merkitys: On tärkeää muistaa, että lohen kaltaisten kalojen mahdolliset madot ovat harvinaisia ja ne eivät aiheuta terveysriskejä, jos kalaa pakastetaan riittävästi. Ruokavirasto seuraa tilannetta tarkasti ja antaa tarpeellisia ohjeita.

Nauti lohesta huoletta: Tiedä, että lohi on yleensä turvallinen ja terveellinen ruokavalikoiman osa. Nauti lohesta huoletta, kunhan muistat pakastaa sen riittävästi, jos olet epävarma.