Onko ruuan hinta laskenut?

Onko ruuan hinta laskenut?

Viime vuoden huippulukemista johtunut ruokakauppojen hintojen nousu on rauhoittunut. Globaalin inflaation nostaessa merkittävästi elintarvikkeiden hintoja, kuluttajahinnat ovat tänä vuonna jopa hieman laskeneet. Suomen tilanne heijastaa Euroopan laajempaa trendiä, jossa hinnat ovat nousseet huomattavasti vuodesta 2021.

Kuluttajahintaindeksin lasku

Kuluttajahintaindeksi (KPI) mittaa tavaroiden ja palveluiden keskihintamuutosta ajan mittaan. Suomessa KPI:n elintarvikkeita ja alkoholittomia juomia mittaava osatekijä laski 0,3 % vuoden 2023 tammikuusta helmikuuhun. Tämä merkitsee ensimmäistä kuukausittaista laskua lähes kahteen vuoteen.

Euroopan laajuinen suuntaus

Suomen kokemus on linjassa Euroopan laajemman trendin kanssa. Euroopan unionin tilastovirasto Eurostatin mukaan euroalueen elintarvikkeiden ja alkoholittomien juomien hinnat nousivat 14,1 % vuositasolla helmikuussa 2023. Tämä on kuitenkin hitaampaa kuin 18,4 %:n nousu joulukuussa 2022.

Rauhoittuvat energiakustannukset

Energiakustannusten lasku on myötävaikuttanut hintojen rauhoittumiseen. Maakaasun hinnat ovat laskeneet huomattavasti viime vuoden huippulukemista, mikä on alentanut elintarvikkeiden kuljetus- ja tuotantokustannuksia.

Sääennusteiden vaikutus

Myös suotuisat sääolosuhteet ovat vaikuttaneet hintoihin. Hyvät sadot ja alhaisemmat tuotantokustannukset ovat auttaneet pitämään ruoan hinnat aisoissa.

Keskipitkän aikavälin näkymät

Vaikka hinnat ovat rauhoittuneet, niiden odotetaan pysyvän korkeina keskipitkällä aikavälillä. Maailmanpankin mukaan elintarvikkeiden maailmanmarkkinahinnat ovat edelleen 15 % korkeammat kuin ennen COVID-19-pandemiaa. Lisäksi Ukrainan sota ja ilmastonmuutos aiheuttavat edelleen epävarmuutta elintarvikeketjussa.

Johtopäätös

Vaikka ruuan hinta on laskenut hieman viime vuoden huippulukemista, se on edelleen korkealla tasolla eurooppalaisessa vertailussa. Energiakustannusten lasku ja suotuisat sääolosuhteet ovat myötävaikuttaneet hintojen rauhoittumiseen, mutta keskipitkän aikavälin näkymät ovat edelleen epävarmat.