Paljonko on 30 grammaa pähkinöitä?

Kourallinen terveyttä: 30 grammaa pähkinöitä käytännössä

Pähkinöistä puhutaan usein superruokana, eikä syyttä. Ne ovat täynnä hyviä rasvoja, kuitua, proteiinia, vitamiineja ja mineraaleja. Mutta paljonko se suositeltu “kourallinen” eli 30 grammaa pähkinöitä oikeastaan on? Kuinka paljon se on eri pähkinöillä mitattuna?

Vaikka 30 grammaa kuulostaa pieneltä määrältä, se riittää antamaan merkittävän terveyshyödyn. Tärkeää on kuitenkin muistaa kohtuus ja valita maustamattomia pähkinöitä, sillä suolatut ja sokeroidut versiot lisäävät turhaa suolan ja sokerin saantia.

Miten sitten hahmottaa 30 grammaa käytännössä? Eri pähkinöiden koko ja paino vaihtelevat, joten lukumäärällisesti 30 grammaa näyttää erilaiselta eri pähkinöillä. Tässä muutamia esimerkkejä:

• Saksanpähkinät: Noin 4-5 kokonaista saksanpähkinää. Kuori saksanpähkinät itse, jos mahdollista, sillä valmiiksi kuoritut pähkinät voivat härskiintyä nopeammin.
• Mantelit: Noin 20-23 mantellia. Mantelit ovat hyvä E-vitamiinin lähde.
• Cashewpähkinät: Noin 15-18 cashewpähkinää. Cashew-pähkinät ovat pehmeän makuisia ja sopivat hyvin esimerkiksi smoothien joukkoon.
• Hasselpähkinät: Noin 20-25 hasselpähkinää. Hasselpähkinät sisältävät runsaasti magnesiumia.
• Maapähkinät (itse asiassa palkokasvi): Noin 28-30 maapähkinää. Muista valita maustamattomia maapähkinöitä.

Nämä ovat vain arvioita, ja tarkka määrä riippuu pähkinöiden koosta. Paras tapa varmistaa oikea määrä on punnita pähkinät keittiövaa’alla. Aluksi vaa’an käyttö voi tuntua työläältä, mutta pian oppii arvioimaan määrän silmämääräisesti.

Pähkinöitä voi nauttia monella tapaa: sellaisenaan välipalana, jogurtin tai puuron seassa, salaatissa tai osana leivonnaisia. Muista kuitenkin, että pähkinät ovat energiapitoisia, joten kohtuus kaikessa on tärkeää. 30 gramman päivittäinen annos tuo mukanaan runsaasti terveyshyötyjä ilman, että se vaikuttaa merkittävästi energiansaantiin. Kokeile rohkeasti eri pähkinöitä ja löydä omat suosikkisi!