Paljonko siemeniä saa syödä?

Kuinka paljon siemeniä sopivasti lautaselle?

Siemenet ovat ravintorikkaita ja terveellisiä välipaloja, täynnä hyviä rasvoja, kuitua, vitamiineja ja mineraaleja. Mutta kuten kaikkien herkkujen kanssa, kohtuus on valttia. Paljonko siemeniä sitten on sopiva määrä nauttia päivittäin tai viikoittain?

Vaikka tarkkaa grammamäärää ei ole kiveen hakattu, ravitsemussuositukset antavat hyvän suuntaviivan. Aikuisille suositeltu pähkinöiden, mantelien ja siementen yhteismäärä on enintään 30 grammaa päivässä osana monipuolista ruokavaliota. Tämä vastaa noin kourallista sekoitusta. Viikkotasolla tämä tarkoittaa noin 200-250 grammaa.

Tärkeää on muistaa, että tämä 30 grammaa kattaa kaikki pähkinät, mantelit ja siemenet. Jos nautit jo paljon pähkinöitä, siementen määrää kannattaa säätää alaspäin. Erilaiset siemenet, kuten auringonkukan-, kurpitsan- ja chiansiemenet, lasketaan kaikki tähän kokonaismäärään.

Lapset tarvitsevat aikuisia vähemmän energiaa ja ravintoaineita. Siksi heille sopiva siementen määrä on noin puolet aikuisten suosituksesta, eli noin 15 grammaa päivässä. Tämä vastaa noin pientä kourallista.

On hyvä huomioida, että yksilölliset tarpeet vaihtelevat. Aktiivisesti liikkuvan henkilön energiantarve on suurempi, jolloin myös siementen määrää voi hieman lisätä. Toisaalta, jos tavoitteena on painonhallinta, on hyvä pysyä suositelluissa rajoissa, sillä siemenet ovat energiapitoisia.

Siementen terveyshyödyistä nauttii parhaiten osana tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota. Niitä voi lisätä esimerkiksi jogurtin, puuron tai salaatin joukkoon, tai nauttia sellaisenaan pienenä välipalana. Muistathan, että monipuolisuus on avain terveelliseen ruokavalioon. Liika on liikaa, vaikka kyseessä olisikin terveellinen ruoka-aine.