Mitä vitamiineja voi syödä liikaa?

Liika on liikaa: Mitä vitamiineja ei kannata ahmia?

Vitamiinit ovat olennainen osa terveellistä ruokavaliota ja kehon normaalia toimintaa. Monet meistä pyrkivätkin saamaan riittävästi näitä tärkeitä rakennusaineita, mutta intohimoinenkin terveystietoisuus voi kääntyä itseään vastaan. Liian suurien vitamiiniannosten nauttiminen voi nimittäin olla suorastaan haitallista, ja sen seuraukset vaihtelevat vitamiinin tyypistä riippuen merkittävästi.

Yleisesti vitamiinit jaetaan rasvaliukoisiin ja vesiliukoisiin. Tämä jaottelu on ratkaiseva ymmärtäessä liian suurten annosten riskejä.

Rasvaliukoiset vitamiinit – varovaisuus on valttia:

Rasvaliukoisia vitamiineja ovat A-, D-, E- ja K-vitamiini. Näiden ominaisuus on, että ne varastoituvat kehoon rasvakudokseen. Tämä tarkoittaa, että ylimääräiset annokset eivät poistu elimistöstä helposti, vaan kertyvät ja voivat saavuttaa myrkyllisiä pitoisuuksia.

• A-vitamiini: Liian suuri A-vitamiinin saanti voi aiheuttaa päänsärkyä, pahoinvointia, oksentelua, huimausta ja iho-oireita. Pitkäaikainen yliannostus voi johtaa vakavampiin maksa- ja luusto-ongelmiin. Varsinkin valmisvalmisteista saatava A-vitamiini (retinoli) on huomioitava.

• D-vitamiini: Vaikka D-vitamiini on tärkeä luustolle ja immuunipuolustukselle, sen yliannostus voi johtaa hyperkalsemiaan eli veren kalsiumpitoisuuden nousuun. Tämä voi aiheuttaa munuaiskiviä, munuaisten vajaatoimintaa, sydänrytmihäiriöitä ja jopa vapinaa.

• E-vitamiini: Suurina annoksina E-vitamiini voi lisätä verenvuotoriskiä ja heikentää veren hyytymistä. Se voi myös vuorovaikuttaa tiettyjen lääkkeiden kanssa.

• K-vitamiini: K-vitamiinin yliannostuksen vaikutukset ovat harvinaisia, mutta se voi häiritä veren hyytymismekanismeja, etenkin jo ennestään veren hyytymisongelmista kärsivillä.

Vesiliukoiset vitamiinit – vähemmän huolta, mutta silti kohtuus:

Vesiliukoisia vitamiineja ovat B-ryhmän vitamiinit ja C-vitamiini. Nämä vitamiinit eivät varastoidu elimistöön samalla tavalla kuin rasvaliukoiset, vaan ylimääräiset määrät poistuvat virtsan mukana. Vaikka myrkytysongelmat ovat harvinaisempia, äärimmäisen suuret annokset voivat aiheuttaa esimerkiksi maha-suolikanavan oireita, kuten ripulia ja pahoinvointia. Esimerkiksi B6-vitamiinin (pyridoksiini) erittäin suuri saanti voi aiheuttaa hermovaurioita. C-vitamiinin yliannostus voi johtaa maha-suolikanavan ärsytykseen ja kivuliuteen.

Yhteenveto:

Vaikka vitamiinit ovat tärkeitä terveydelle, niiden käyttöä ei pidä yli-innokastella. On erittäin tärkeää noudattaa suositeltuja vuorokausiannoksia ja keskustella lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa, jos mielii käyttää vitamiinivalmisteita, erityisesti jos käyttää jo muita lääkkeitä. Muista, että paras vitamiinilähde on aina monipuolinen ja terveellinen ruokavalio. Liikaa hyvääkin voi olla liikaa.