Paljonko juustoa saa syödä päivässä?

Juuston nauttiminen: Miten paljon on liikaa?

Juusto – herkullinen ja monipuolinen raaka-aine, joka sopii niin voileiville, pastakastikkeisiin kuin jälkiruokiinkin. Mutta paljonko juustoa on turvallista ja terveellistä nauttia päivittäin? Yksittäistä, kaikille sopivaa vastausta ei ole, sillä optimaalinen juuston määrä riippuu monista tekijöistä, kuten iästä, liikunta-aktiivisuudesta ja muusta ruokavaliosta.

Yleisenä suuntaviivana voidaan pitää noin 25 gramman juustoa päivässä. Tämä vastaa noin kahta tai kolmea tavallista juustoviipaletta. Tämä määrä tarjoaa hyvän annoksen proteiinia ja kalsiumia, jotka ovat tärkeitä luuston terveydelle ja lihasten toiminnalle.

On kuitenkin tärkeää muistaa, että juusto on suhteellisen rasvainen ja suolapitoinen ruoka. Erityisesti täysrasvaiset juustot sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, jota tulisi rajoittaa sydän- ja verisuoniterveyden kannalta. Suolan liiallinen saanti puolestaan voi lisätä verenpainetta.

Siksi 25 grammaa on vain suuntaa-antava luku. Jos syöt muuten hyvin vähärasvaista ja vähäsuolaista ruokaa, voit nauttia hieman enemmän juustoa. Jos ruokavaliosi sisältää jo runsaasti suolaa ja tyydyttynyttä rasvaa, juuston määrän tulisi jäädä tätä pienemmäksi.

Mitä ottaa huomioon juuston määrää suunnitellessa:

• Juuston rasvaisuus: Täysrasvainen juusto sisältää enemmän kaloreita ja tyydyttynyttä rasvaa kuin vähärasvainen vaihtoehto. Valitse mielellään vähärasvaisempia juustoja tai nauti täysrasvaista juustoa pienemmissä määrissä.
• Muu ruokavalio: Jos syöt paljon muita rasvaisia ja suolaisia ruokia, pienennä juuston määrää.
• Henkilökohtainen terveys: Jos sinulla on korkea verenpaine, sydän- ja verisuonitauteja tai muita terveysongelmia, keskustele lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa sopivasta juuston määrästä.
• Muut kalsiumin lähteet: Juuston sijaan voit saada kalsiumia myös muista lähteistä, kuten jogurtista, maitovalmisteista ja vihreistä kasviksista.

Yhteenvetona voidaan todeta, että kohtuullinen juuston käyttö osana tasapainoista ruokavaliota voi olla terveellistä. 25 grammaa päivässä on hyvä lähtökohta, mutta muista kuunnella omaa kehoasi ja sovittaa juuston määrää omiin tarpeisiisi ja terveyteesi. Jos olet epävarma, kysy neuvoa terveydenhuollon ammattilaiselta.