삶은 달걀 1개의 콜레스테롤 함량은 얼마인가요?

달걀은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 영양가 있는 식품입니다. 그러나 달걀, 특히 노른자에는 콜레스테롤이 상대적으로 많이 함유되어 있습니다.

삶은 달걀 1개의 콜레스테롤 함량

삶은 달걀 1개의 노른자에는 약 185mg의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 이는 미국의 하루 권장 섭취량 300mg의 절반 이상에 해당됩니다.

콜레스테롤의 건강 영향

콜레스테롤은 신체의 모든 세포에서 발견되는 지방 유형입니다. 건강한 세포 기능에 필요하지만 과도하게 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

콜레스테롤은 간에서 생산되며 식품으로부터 섭취될 수도 있습니다. 동물성 식품, 특히 달걀, 육류, 유제품에 콜레스테롤이 많이 들어 있습니다.

콜레스테롤 섭취에 유의해야 하는 사람들

다음과 같은 사람들은 콜레스테롤 섭취를 조절해야 합니다.

• 심혈관 질환 병력이 있는 사람
• 심혈관 질환의 위험 요인이 있는 사람 (고혈압, 당뇨병, 가족력)
• 고콜레스테롤혈증이 있는 사람

삶은 달걀의 건강한 섭취 방법

콜레스테롤 함량에도 불구하고 달걀은 여전히 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 다음은 콜레스테롤 섭취를 최소화하면서 달걀을 즐기기 위한 몇 가지 팁입니다.

• 하루에 1개 미만의 달걀 노른자 섭취
• 흰자만 먹기
• 콜레스테롤이 적은 달걀 옵션 선택 (예: 계란백, 달걀 대체품)
• 달걀을 섭취할 때 과일, 채소, 곡물과 같은 건강한 식품과 함께 섭취

결론

삶은 달걀 1개의 노른자에는 약 185mg의 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 이는 하루 권장 섭취량의 절반 이상입니다. 콜레스테롤 섭취에 유의해야 하는 사람들은 달걀 섭취량을 제한하고 콜레스테롤이 적은 옵션을 선택해야 합니다. 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 섭취하면 달걀은 건강한 식품이 될 수 있습니다.