미역의 단백질 함량은 얼마인가요?

미역은 영양이 풍부한 해초로, 세계 여러 지역에서 식용으로 사용됩니다. 그 높은 단백질 함량으로 유명하며, 칼슘과 기타 필수 미네랄도 풍부하게 함유하고 있습니다.

100g의 미역에는 약 9.4g의 단백질이 함유되어 있습니다. 이는 두부와 거의 같은 단백질 함량입니다. 두부는 단백질(9.62g)과 칼슘(64㎎)이 들어 있어 근육 유지 및 뼈 건강에 도움이 됩니다.

미역의 단백질은 완전 단백질이 아니며, 모든 필수 아미노산을 함유하고 있지 않습니다. 그러나 다른 식물성 단백질 공급원과 함께 섭취하면 필수 아미노산을 모두 섭취할 수 있습니다.

미역은 칼슘이 풍부하여 100g당 약 202㎎을 함유하고 있습니다. 이는 우유나 요거트와 같은 유제품의 칼슘 함량과 유사합니다. 칼슘은 뼈 건강에 필수적이며 근육 기능 및 신경 전달에도 중요한 역할을 합니다.

미역에는 또한 철분, 마그네슘, 요오드, 비타민 K 등 다양한 다른 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 전반적인 건강과 웰빙에 필수적입니다.

전반적으로 미역은 단백질과 칼슘을 비롯한 다양한 영양소가 풍부한 영양가 높은 식품입니다. 정기적으로 섭취하면 전반적인 건강과 웰빙에 많은 이점을 제공할 수 있습니다.