마늘 100g의 탄수화물 함량은 얼마인가요?

생마늘(100g)에 포함된 탄수화물 함량은 약 33g이며, 이 중 1g은 식이섬유, 1g은 설탕입니다.

마늘은 칼로리가 낮은 식재료로, 100g 당 약 149kcal를 함유하고 있습니다. 그러나 영양소가 풍부하여 건강에 다양한 이점을 제공합니다.

마늘의 주요 영양소:

• 망간: 망간은 뼈 건강, 혈당 조절, 항산화 방어에 중요한 필수 미네랄입니다. 마늘은 100g 당 1.09mg의 망간을 제공하여 일일 권장 섭취량의 약 50%를 충족합니다.

• 비타민 B6: 비타민 B6는 에너지 대사, 신경 기능 및 면역 체계에 필수적인 수용성 비타민입니다. 마늘은 100g 당 0.16mg의 비타민 B6를 제공합니다.

• 비타민 C: 비타민 C는 강력한 항산화제로, 면역 체계 건강, 피부 건강 및 상처 치유를 지원하는 데 도움이 됩니다. 마늘은 100g 당 12mg의 비타민 C를 제공하여 일일 권장 섭취량의 약 15%를 충족합니다.

• 알리신: 알리신은 마늘에 특유의 향과 맛을 내는 유황 화합물입니다. 항균, 항염증 및 항산화 작용으로 알려져 있습니다.

탄수화물 함량이 상대적으로 높더라도 마늘은 전반적으로 균형 잡힌 식재료입니다. 칼로리가 낮고 필수 영양소가 풍부하여 건강한 식단에 추가하기에 좋은 선택입니다.