밥 한 공기의 영양성분은 무엇입니까?

밥 한 공기(약 200g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.

에너지: 약 300kcal

탄수화물: 약 55g

• 전분: 약 50g
• 당류: 약 5g

단백질: 약 5g

지방: 약 1g

비타민:

• 티아민(비타민 B1): 약 0.15mg
• 니아신(비타민 B3): 약 1.5mg
• 비타민 B6: 약 0.2mg
• 엽산: 약 20mcg
• 판토텐산: 약 0.5mg

무기질:

• 칼륨: 약 100mg
• 인: 약 60mg
• 마그네슘: 약 25mg
• 철: 약 1mg
• 아연: 약 1mg

밥의 종류와 도정 방식에 따라 영양 성분은 달라집니다. 일반적으로 현미밥은 백미에 비해 다음과 같은 영양소가 더 많이 함유되어 있습니다.

• 섬유질
• 비타민 E
• 철
• 아연
• 마그네슘

밥은 주식으로서 꾸준한 에너지 공급원 역할을 합니다. 탄수화물이 주성분이므로 섭취 후 혈당 수치를 빠르게 상승시킵니다. 단백질과 지방은 소량 함유되어 있고, 비타민과 무기질의 함량은 다양합니다.

밥 한 공기에 어떠한 식품을 더하면 영양 밸런스를 잡을 수 있습니다. 예를 들어, 야채와 함께 섭취하면 비타민, 무기질, 섬유질을 보충할 수 있고, 콩류와 함께 섭취하면 단백질 섭취량을 늘릴 수 있습니다.