식품별 칼륨 함량은 어떻게 되나요?

식품별 칼륨 함량 가이드

칼륨은 우리 몸에 필수적인 전해질로, 수분 균형 조절, 심장 건강 유지, 근육 기능 개선에 중요한 역할을 합니다. 그러나 고혈압 환자는 과도한 칼륨 섭취를 피해야 합니다.

식품별 칼륨 함량

다음은 일반적인 식품의 100g 당 칼륨 함량 목록입니다.

• 채소:
  • 아욱: 400mg
  • 근대: 390mg
  • 쑥갓: 380mg
  • 시금치: 370mg
  • 미나리: 360mg
• 과일:
  • 바나나: 420mg
  • 건포도: 420mg
  • 자두: 370mg
  • 멜론: 300mg
  • 오렌지: 290mg
• 육류 및 생선:
  • 닭고기 가슴살: 220mg
  • 쇠고기 갈비: 210mg
  • 연어: 200mg
• 유제품:
  • 우유 (1컵): 350mg
  • 요구르트 (1컵): 290mg
• 견과류 및 씨앗:
  • 호두: 200mg
  • 아몬드: 180mg
  • 씨앗류 (참기름 씨, 해바라기 씨): 150mg
• 통곡류:
  • 현미: 110mg
  • 퀴노아: 100mg
• 콩류:
  • 검은콩: 400mg
  • 흰콩: 350mg
  • 병아리콩: 270mg

주의 사항

• 식품의 칼륨 함량은 조리법에 따라 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 삶거나 데치면 물에 칼륨 일부가 빠집니다.
• 고혈압 환자는 칼륨이 풍부한 식품을 섭취하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
• 신장 질환이 있는 사람은 칼륨 섭취에 특히 주의해야 합니다.

권장 칼륨 섭취량

성인에게 권장되는 일일 칼륨 섭취량은 4,700mg입니다. 그러나 고혈압 환자는 일반적으로 2,000~3,000mg 이하를 섭취해야 합니다.