키토제닉 탄수 비율은 얼마인가요?

케토제닉 식단은 지방을 주요 에너지원으로 사용하는 케톤 생성 상태를 유도하기 위해 극도로 탄수화물을 제한하고 지방 섭취를 크게 증가시키는 저탄수화물, 고지방 식이 요법입니다. 이 식단의 macronutrient 비율은 다음과 같습니다.

• 탄수화물: 5-10%
• 단백질: 20-25%
• 지방: 70-75%

이러한 비율은 다음과 같은 방식으로 신체를 변화시켜 케톤 생성을 유도합니다.

• 탄수화물 제한: 신체가 글루코스(혈당)를 에너지원으로 사용하는 것을 방지합니다.
• 지방 증가: 케톤을 생성하는 유리 지방산의 생산을 증가시킵니다.
• 적정 단백질: 케톤 생성을 위해 필요한 아미노산을 제공하지만, 과도한 단백질 섭취로 인한 글루코네오제네시스(단백질에서 글루코스 생성)를 방지합니다.

이러한 비율은 일반적으로 다음과 같이 유지됩니다.

• 일일 탄수화물: 20-50g
• 일일 단백질: 체중 1kg당 1.2-1.7g
• 일일 지방: 나머지 칼로리 요구량을 충족하는 양

그러나 이러한 비율은 개인의 건강 상태, 활동 수준, 개별적인 대사 특성에 따라 조정될 수 있습니다. 케토제닉 식단을 시작하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.