삶은 계란의 소비기한은 얼마인가요?

🥚 삶은 계란, 일주일 안에 먹으라고? 🕰️ 신선함을 지키는 보관 꿀팁 대방출!

“냉장고에 삶은 계란이 며칠째 있는데… 먹어도 될까?” 🤔

누구나 한 번쯤 해봤을 고민이죠. 삶은 계란은 간편하고 든든한 영양 간식이지만 유통기한을 헷갈리기 쉽습니다. 삶았으니 더 오래갈 것 같지만, 사실 생달걀보다 세균 번식 위험이 높아 주의가 필요해요!

삶은 계란의 냉장 보관 기간은 일주일! 하지만 ‘최대’라는 점을 기억해야 합니다. 일주일이 지났다고 곧바로 상하는 것은 아니지만, 신선도가 떨어지고 식중독 위험이 증가할 수 있어요.

삶은 계란 신선하게 먹는 보관 꿀팁 💡

1. 뜨거울 때 바로 찬물 샤워! 🚿 삶은 후 바로 찬물에 담그면 껍질이 잘 벗겨질 뿐만 아니라 급격한 온도 변화로 인한 세균 번식을 막아줍니다.

2. 물기를 완전히 제거! 💧 젖은 상태로 보관하면 세균 번식 위험이 높아져요. 키친타올이나 깨끗한 행주로 물기를 완전히 제거해 주세요.

3. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관! 📦 냉장고 냄새가 배는 것을 막고, 다른 음식물과의 접촉을 최소화하기 위해 밀폐 용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다.

4. 껍질 벗긴 계란은 더 빨리! 🥚 껍질은 계란을 외부로부터 보호하는 역할을 합니다. 껍질을 벗긴 계란은 보관 기간이 더 짧아지므로 2~3일 안에 먹는 것이 좋습니다.

5. 삶은 계란 상태 꼼꼼히 확인! 👀 보관 기간과 상관없이 삶은 계란에서 이상한 냄새가 나거나 흰자에 검은 반점이 생겼다면 먹지 말고 버려야 합니다.

➕ 추가 꿀팁! ➕

• 삶은 계란을 냉동 보관하면 최대 2개월까지 보관 가능하지만, 해동 후 식감이 달라질 수 있습니다.
• 냉동 보관 시에는 노른자를 따로 분리하여 보관하는 것이 좋습니다.

🥚 건강하고 맛있는 삶은 계란, 현명하게 즐기세요! 😊