4 sehat 5 sempurna sekarang apa?

Dari Empat Sehat Lima Sempurna ke Pedoman Gizi Seimbang: Evolusi Pemahaman Kita Tentang Makanan

Generasi terdahulu mungkin masih ingat dengan slogan “Empat Sehat Lima Sempurna”. Ia menjadi panduan pemakanan yang cukup popular selama bertahun-tahun, menekankan pentingnya nasi, sayur-sayuran, buah-buahan, lauk-pauk, dan susu. Namun, masa telah berubah, dan begitu juga dengan pemahaman kita tentang nutrisi. “Empat Sehat Lima Sempurna”, walaupun bermaksud baik, kini dianggap usang dan telah digantikan oleh yang lebih komprehensif: Pedoman Gizi Seimbang (PGS).

Mengapa perubahan ini perlu? “Empat Sehat Lima Sempurna” mempunyai beberapa kelemahan. Ia terlalu umum dan tidak spesifik dalam kuantiti dan jenis makanan yang harus dimakan. Ia juga kurang menekankan aspek penting lain seperti pengambilan air putih, pengurusan berat badan, dan aktiviti fizikal yang turut menyumbang kepada kesihatan yang holistik. Susu, sebagai contoh, mungkin tidak sesuai untuk semua individu disebabkan oleh intoleransi laktosa. Slogan ini juga tidak mempertimbangkan kepelbagaian budaya dan pilihan makanan dalam masyarakat.

PGS, sebaliknya, menawarkan pendekatan yang lebih fleksibel dan saintifik. Ia bukan sekadar senarai makanan, tetapi memberikan panduan tentang proporsi pelbagai kumpulan makanan yang perlu dimakan setiap hari. Ia menekankan kepelbagaian makanan, memastikan kita mendapat pelbagai nutrien yang diperlukan badan. PGS menggariskan pentingnya memilih makanan yang kurang lemak, gula, dan garam, selain menggalakkan pengambilan makanan kaya serat, vitamin, dan mineral.

Perubahan ini mencerminkan kemajuan dalam bidang pemakanan dan kesihatan awam. Kajian-kajian terkini telah mendedahkan hubungan yang lebih kompleks antara makanan dan kesihatan, memperlihatkan bahawa bukan sahaja jenis makanan, tetapi juga kuantiti dan cara penyediaannya memainkan peranan penting.

Oleh itu, bukan lagi soal “Empat Sehat Lima Sempurna”, tetapi lebih kepada pemahaman yang lebih mendalam tentang Pedoman Gizi Seimbang. Ia memerlukan kita untuk lebih teliti dalam memilih makanan, memastikan kita mengamalkan pola pemakanan yang seimbang dan sihat selari dengan gaya hidup aktif. Dengan memahami PGS, kita dapat membuat pilihan makanan yang lebih bijak untuk mencapai kesejahteraan fizikal dan mental yang optimum. Ingatlah, kesihatan bukan sekadar makanan, tetapi gabungan pemakanan yang seimbang, aktiviti fizikal yang mencukupi dan pengurusan tekanan yang baik.