Apakah dampak dari asupan gizi salah bagi tubuh?

Bayangan Buruk Gizi Salah: Lebih Dari Sekadar Berat Badan

Asupan gizi yang salah bukan sekadar isu kosmetik berkaitan berat badan. Ia merupakan satu ancaman senyap yang mampu menggugat kesihatan fizikal dan mental seseorang, meninggalkan kesan jangka panjang yang sukar diubati. Lebih daripada sekadar kekurangan berat badan, wasting dan stunting, kesan-kesan buruknya jauh lebih meluas dan serius.

Bayangkan sebuah kereta yang beroperasi dengan bahan api yang salah. Ia akan terhenti, komponennya akan rosak, dan prestasi keseluruhannya akan merosot. Begitulah juga tubuh kita. Tanpa nutrien yang mencukupi dan seimbang, jentera biologi kita akan mengalami kerosakan sistematik.

Kekurangan zat penting seperti protein, vitamin, dan mineral menjejaskan pelbagai fungsi badan. Tumbesaran terbantut (stunting) bukan sekadar berkaitan ketinggian; ia menandakan pertumbuhan sel otak dan organ dalaman juga terjejas. Ini boleh menyebabkan kecerdasan terhad, sistem imun yang lemah, dan peningkatan risiko penyakit kronik di masa hadapan.

Wasting, pula, menunjukkan kekurangan berat badan yang serius berbanding ketinggian. Ia menunjukkan tubuh kekurangan tenaga dan nutrien yang cukup untuk berfungsi secara optimum. Individu yang mengalami wasting mudah jatuh sakit, lemah, dan sukar pulih daripada penyakit.

Lebih daripada itu, asupan gizi yang salah boleh menyumbang kepada pelbagai penyakit kronik seperti:

• Diabetes Jenis 2: Pengambilan gula dan lemak tepu yang berlebihan meningkatkan risiko penyakit ini.
• Hipertensi: Pengambilan natrium yang tinggi dan kekurangan kalium boleh meningkatkan tekanan darah.
• Osteoporosis: Kekurangan kalsium dan vitamin D meningkatkan risiko keretakan tulang.
• Anemia: Kekurangan zat besi menyebabkan tubuh kekurangan sel darah merah yang sihat.
• Kegemukan: Walaupun kelihatan berlawanan, pengambilan kalori berlebihan, terutamanya daripada makanan yang kurang zat, boleh menyebabkan kegemukan dan pelbagai komplikasi yang berkaitan.
• Masalah kesihatan mental: Kajian menunjukkan hubungan antara pemakanan yang tidak sihat dengan kemurungan dan kebimbangan.

Bukan sekadar kekurangan, lebihan nutrien tertentu juga berbahaya. Pengambilan gula yang berlebihan, contohnya, meningkatkan risiko kerosakan gigi, obesiti dan penyakit jantung. Begitu juga dengan pengambilan garam yang terlalu tinggi.

Kesimpulannya, asupan gizi yang betul adalah asas kepada kesihatan yang baik. Ia bukan sekadar mengenai berat badan, malah berkaitan dengan fungsi optimum semua organ dan sistem dalam tubuh. Amalan pemakanan seimbang yang merangkumi pelbagai kumpulan makanan, diiringi dengan gaya hidup sihat, adalah kunci untuk mencegah kesan buruk gizi salah dan membina tubuh yang sihat dan kuat. Jangan biarkan bayangan buruk gizi salah menghantui kesihatan anda dan keluarga. Bermula hari ini, utamakan pemakanan yang berkhasiat dan seimbang.