Mengapa konsep 4 sehat 5 sempurna tidak relevan lagi di zaman sekarang?

4 Sehat 5 Sempurna: Usang atau Sekadar Perlu Penambahbaikan?

Konsep “4 Sehat 5 Sempurna,” suatu ikon pemakanan generasi terdahulu, kini sering dipersoalkan relevansinya dalam dunia moden. Walaupun bertujuan mulia untuk mempromosikan pemakanan seimbang, kekurangannya untuk menampung kerumitan pemakanan zaman kini menjadikannya kurang efektif, bahkan boleh mengelirukan. Adakah konsep ini benar-benar usang, atau sekadar memerlukan penambahbaikan untuk kekal relevan?

Kemajuan sains nutrisi telah mendedahkan bahawa keperluan pemakanan manusia jauh lebih kompleks daripada sekadar empat kumpulan makanan asas – iaitu bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, dan protein – ditambah susu. Konsep ini, yang diperkenalkan berdekad lalu, tidak mengambil kira pelbagai faktor yang mempengaruhi keperluan nutrisi individu. Misalnya, ia tidak memberikan panduan yang mencukupi mengenai jenis protein, lemak sihat, dan karbohidrat kompleks yang diperlukan badan kita. Pengelasan makanan yang terlalu ringkas juga boleh mengelirukan, mengakibatkan pemilihan makanan yang tidak seimbang walaupun kelihatan sudah memenuhi “4 Sehat 5 Sempurna.”

Gaya hidup moden turut memainkan peranan penting. Tekanan kerja, kurang aktiviti fizikal, dan peningkatan pengambilan makanan yang diproses telah meningkatkan kadar penyakit kronik seperti diabetes, penyakit jantung, dan obesiti. “4 Sehat 5 Sempurna” tidak menyediakan panduan khusus untuk menangani isu-isu ini. Ia gagal memberi penekanan kepada pengurusan kalori, pengambilan serat yang mencukupi, serta keperluan nutrien spesifik seperti vitamin dan mineral yang kritikal dalam mencegah penyakit-penyakit tersebut.

Justeru, panduan pemakanan terkini lebih menekankan diet seimbang dan pelbagai, yang disesuaikan dengan keperluan individu berdasarkan faktor seperti umur, jantina, tahap aktiviti, dan keadaan kesihatan. Piramid makanan, misalnya, memberikan gambaran yang lebih holistik tentang bahagian pengambilan makanan yang disarankan. Ia menekankan kepelbagaian dalam pilihan makanan dan memberi tumpuan kepada nutrien daripada sekadar kumpulan makanan. Apatah lagi, penggunaan teknologi dan aplikasi pemakanan kini membolehkan individu memantau pengambilan nutrien mereka dengan lebih tepat dan mendapatkan panduan peribadi.

Kesimpulannya, “4 Sehat 5 Sempurna” bukanlah suatu konsep yang sepenuhnya salah, tetapi ia memerlukan penambahbaikan. Sebagai asas pemahaman tentang pemakanan seimbang, ia masih mempunyai nilai. Namun, untuk menghadapi cabaran kesihatan pada zaman moden, kita memerlukan panduan yang lebih menyeluruh, individualistik, dan berasaskan bukti saintifik terkini. Malah, adalah lebih tepat untuk menganggap “4 Sehat 5 Sempurna” sebagai titik permulaan, bukan satu matlamat akhir dalam perjalanan menuju gaya hidup sihat dan sejahtera.