Nutrisi apa saja yang dibutuhkan tubuh setiap hari?

Bekalan Harian: Nutrisi Penting untuk Tubuh yang Sihat

Kita sering mendengar tentang pentingnya pemakanan sihat, namun adakah kita benar-benar memahami nutrisi apa yang diperlukan tubuh kita setiap hari untuk berfungsi dengan optimum? Memahami keperluan nutrisi ini adalah kunci kepada kesihatan yang baik dan mencegah pelbagai penyakit kronik. Bukan sekadar makan untuk kenyang, tetapi makan untuk membina tubuh yang kuat dan tahan lasak.

Lebih daripada sekadar kalori, tubuh kita memerlukan satu gabungan nutrien yang seimbang untuk menjalankan pelbagai fungsi penting. Ini termasuk karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Kekurangan mana-mana nutrien ini boleh membawa kepada pelbagai masalah kesihatan, daripada keletihan dan lemah imuniti kepada penyakit yang lebih serius.

Mari kita teliti beberapa nutrien penting yang perlu kita perolehi setiap hari:

1. Mineral Penting: Seperti yang dinyatakan, tubuh kita memerlukan pelbagai mineral untuk berfungsi dengan baik. Berikut adalah beberapa mineral penting dan peranannya:

• Zat Besi: Penting untuk penghasilan sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan anemia. Sumber: Daging merah, bayam, hati ayam.

• Zink: Memainkan peranan penting dalam sistem imun, penyembuhan luka, dan pertumbuhan sel. Sumber: Kerang, daging lembu, kekacang.

• Kalsium: Penting untuk kesihatan tulang dan gigi, serta fungsi otot dan saraf. Sumber: Susu dan produk tenusu, sayur-sayuran berdaun hijau gelap.

• Selenium: Antioksidan yang melindungi sel daripada kerosakan. Sumber: Brazil nut, tuna, telur.

• Klorida: Membantu mengekalkan keseimbangan cecair dan elektrolit dalam tubuh. Sumber: Garam meja (guna secara sederhana).

• Kalium: Penting untuk mengawal tekanan darah dan fungsi otot dan saraf. Sumber: Pisang, kentang, bayam.

• Iodin: Penting untuk penghasilan hormon tiroid, yang mengawal metabolisme. Sumber: Garam iodin, makanan laut.

• Magnesium: Memainkan peranan dalam lebih 300 reaksi biokimia dalam tubuh, termasuk fungsi otot dan saraf, serta pengawalan tekanan darah. Sumber: Kacang badam, bayam, coklat gelap.

• Tembaga: Penting untuk penghasilan sel darah merah dan penyerapan zat besi. Sumber: Hati ayam, kacang, bijirin.

2. Kepentingan Serat: Selain mineral, pengambilan serat yang mencukupi juga amat penting. Makanan berserat tinggi seperti bijirin penuh (gandum, beras perang), buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang (kacang soya, kacang hijau) dan kacang-kacangan bukan sahaja membantu dalam proses penghadaman, tetapi juga mengurangkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung, strok, dan diabetes. Serat membantu mengawal paras kolesterol dan gula dalam darah.

Kesimpulannya, pemakanan yang seimbang dan sihat adalah kunci kepada kehidupan yang sihat dan aktif. Memastikan pengambilan nutrien penting setiap hari bukan sahaja mencegah kekurangan nutrien, tetapi juga membantu meningkatkan sistem imuniti, meningkatkan tenaga, dan mengurangkan risiko penyakit kronik. Amalkan pemakanan yang pelbagai dan seimbang untuk memastikan tubuh anda mendapat semua nutrien yang diperlukan untuk berfungsi dengan optimum. Konsultasi dengan pakar diet berdaftar boleh membantu merancang pelan pemakanan yang sesuai dengan keperluan individu.