Co rychlého k večeři bez masa?

Rychlá večeře bez masa: 15 minut k plnému stolu

Máte málo času a chuť na něco chutného, ale bez masa? Nezoufejte! Připravit rychlou a výživnou bezmasou večeři je hračka. Zbavte se stereotypu nudných salátů a objevte svět chutí, které zvládnete připravit za pouhých 15 minut.

Těstoviny – nekonečné možnosti:

Těstoviny jsou klasika, která se nikdy neomrzí. A variací je nepřeberné množství. Zapomeňte na klasické boloňské a zkuste něco svěžího:

• Aglio e olio: Vůně česneku a chilli papriček se proplete s olivovým olejem a parmezánem na dokonale jednoduché, ale zároveň chutné jídlo. Stačí uvařit těstoviny, smíchat je s rozpáleným olivovým olejem, prolisovaným česnekem, chilli vločkami a strouhaným parmezánem. Pro extra chuť můžete přidat nasekanou petrželku.
• Rajčatová omáčka: Klasika, ale s moderním twist. Použijte kvalitní rajčata (čerstvá, loupaná konzervovaná nebo rajčatový protlak), bylinky (bazalka, oregano) a špetku cukru pro vyvážení kyselosti. Pokud máte čas, nechte omáčku pár minut povařit, prohloubí se tím její chuť.
• Sýrová omáčka: V kombinaci s různými druhy sýrů (parmezán, gouda, mozzarella) vznikne lahodná a krémová omáčka. Stačí sýry rozpustit v troše mléka nebo smetany a dochutit dle chuti.

Rizoto a kaše pro gurmany:

Pokud máte chuť na něco krémovějšího, zkuste:

• Rizoto s houbami: Krémové rizoto s lesními houbami, parmezánem a trochou bílého vína je gurmánským zážitkem, který se dá připravit překvapivě rychle. Použijte hotové houby z konzervy pro ještě větší urychlení procesu.
• Slaná ovesná kaše: Nepodceňujte ovesnou kaši! S trochou mléka, sýra, zeleniny (špenát, brokolice) a bylinek vznikne sytá a výživná večeře, která je plná vlákniny.

Pečené brambory s dipem:

Jednoduché, rychlé a chutné:

• Pečené brambory s bylinkovým dipem: Umyté brambory propíchněte vidličkou, potřete olivovým olejem, bylinkami (rozmarýn, tymián) a solí a pečte v troubě, dokud nebudou měkké. Podávejte s dipem z bílého jogurtu, česneku a bylinek.

Ať už si vyberete jakoukoliv z těchto variant, budete mít hotovou chutnou a výživnou večeři bez masa za pouhých 15 minut. Experimentujte s chutěmi a ingrediencemi a objevte své oblíbené rychlé bezmasé recepty!