Co ze starého chleba?

3 zobrazení

Ze starého chleba lze připravit chutné pokrmy. Vhodný je do nádivek, karbanátků, či jako součást masových směsí. Před použitím jej namočte do vody, mléka nebo vývaru. Nevyhazujte ani ztvrdlý chléb – z tmavého žitného kváskového chleba, opečeného do křupava, si můžete uvařit netradiční nápoj podobný kávě.

Návrh 0 líbí se

Co lze udělat se starým chlebem?

Starý chléb lze přeměnit na lahodné pokrmy, místo aby se vyhodil. Zde je několik nápadů, jak zužitkovat ztvrdlý chléb:

  • Nádivky: Starý chléb je skvělým základem pro nádivky. Namočte ho do vody, mléka nebo vývaru, dokud nezměkne, a poté ho přidejte do své oblíbené nádivkové směsi.
  • Karbanátky: Starý chléb lze také použít jako pojivo do karbanátků. Namočte ho stejným způsobem jako pro nádivky a poté ho přidejte do směsi na karbanátky spolu s masem, vejci a dalšími přísadami.
  • Masové směsi: Starý chléb lze přidávat do masových směsí, jako jsou sekaná nebo masové kuličky. Opět ho nejprve namočte, aby změkčil, a poté ho smíchejte s masem a ostatními přísadami.

Nápoj podobný kávě ze ztvrdlého žitného chleba

Pokud máte ztvrdlý tmavý žitný kváskový chléb, můžete z něj připravit netradiční nápoj podobný kávě. Postupujte takto:

  1. Nakrájejte chléb na kostky a opečte je v troubě do křupava.
  2. Opečené kostky rozdrťte v mlýnku na kávu.
  3. V hrnci přiveďte vodu k varu.
  4. Přidejte mletou černou směs a vařte 5-7 minut, dokud nápoj nezíská tmavší barvu.
  5. Sceďte nápoj přes sítko nebo plátýnko.

Vychutnejte si svůj domácí nápoj podobný kávě vyrobený ze starého chleba!