Jak poznat, že maso smrdí?

10 zobrazení

Zkažené maso poznáte podle nepříjemného zápachu připomínajícího ocet, čpavek nebo ryby. Nepříjemný zápach doplňují i neobvyklé duhové odlesky na povrchu masa. Pokud se objeví některý z těchto znaků, maso ihned vyhoďte. Konzumace zkaženého masa je nebezpečná pro zdraví.

Návrh 0 líbí se

Špatný zápach? Maso do koše!

Nikdo nechce riskovat otravu jídlem, a to platí dvojnásob pro maso. Zkažené maso je pro naše zdraví nebezpečné a poznáte ho snadno – stačí se spolehnout na své smysly!

Největší signál? Smrad! Zkažené maso má specifický, pronikavý zápach, který se dá těžko přehlédnout. Může připomínat ocet, čpavek, nebo dokonce zkažené ryby.

Další varovné signály:

  • Neobvyklé odlesky na povrchu: Na zkaženém mase se mohou objevit duhové odlesky, které svědčí o znehodnocení produktu.
  • Změna barvy: Maso by mělo mít pevnou, jednotnou barvu. Zkažené maso se zbarví do šeda, zelené nebo žluté.
  • Lepkavý povrch: Pokud se na povrchu masa objeví lepkavá vrstva, je to další varovný signál.

Co dělat, pokud maso smrdí?

Neváhejte a maso ihned vyhoďte! Zkažené maso by se nemělo konzumovat. Způsobuje zažívací potíže, bolesti břicha, nevolnost a zvracení.

Prevence je nejlepší lék:

  • Maso skladujte v chladničce při teplotě 4 °C nebo méně.
  • Nepřekračujte dobu použitelnosti uvedenou na obalu.
  • Maso nekupujte, pokud má neobvyklý vzhled nebo zápach.

Pamatujte si, že vaše zdraví je na prvním místě. Nenechte se zmást a vždy se spolehněte na své smysly. Maso, které smrdí, by nemělo skončit na vašem talíři!