Jaké koření na kuře na paprice?

Koření pro dokonalé kuře na paprice

Kuře na paprice je tradiční jídlo, které se vyznačuje svou výraznou chutí a příjemnou vůní. Aby však bylo kuře na paprice skutečně výtečné, je nezbytné použít správnou kombinaci koření.

Základní koření

Základem ochucení kuřete na paprice je klasická kombinace koření:

• Sladká červená paprika: Vrchovatá lžíce této kořicí přináší kuřeti charakteristickou červenou barvu a sladkou chuť.
• Bobkový list: Přidá pokrmu jemně nahořklou a aromatickou příchuť.
• Nové koření (několik kuliček): Jemně kořeněné kuličky nového koření dodávají kuřeti příjemnou vůni.
• Celý pepř (několik kuliček): Čerstvě namletý černý pepř dodá pokrmu pikantnost a vyváží sladkost papriky.

Sůl

Nezapomínejte ani na osolení dle chuti. Sůl pomáhá zvýraznit chuť všech ostatních koření a dodává pokrmu základní chuťový základ.

Další volitelná koření

Pro ještě bohatší chuť můžete kromě základních koření přidat i další ingredience, jako jsou:

• Mletý kmín: Kmín dodá kuřeti teplou a výraznou orientální příchuť.
• Majoránka: Jemná, mírně sladká majoránka dodá pokrmu příjemné aroma a chuťovou hloubku.

Tip: Koření přidávejte do pokrmu až na začátku přípravy. Díky tomu se jejich chuť a vůně lépe rozvinou.